用铁器刮，得用瓷片或者竹片，不然就发黑，不好看了。”
豆腐做好了，又切片压豆腐干，忙乎完，后晌饭，王一梅做了手擀面。臊子是昨天剩的肉切的丁，豆腐丁、葱花用猪油炒的，咸香。又切了一小碟自家腌的萝卜干，爽脆。热乎乎的面条下肚，驱散了山里的寒气。
吃完饭，胡氏和丁传根就坐在堂屋炉子边，开始收拾那根葛根。胡氏找了个破碗，敲下一块锋利的瓷片，小心翼翼地刮去葛根外表的粗皮。丁传根则用石臼，把刮干净的葛根块捣烂。这是个费力的活儿，葛根纤维多，得慢慢捣。捣碎的葛根浆用细布过滤，滤出的浆水沉淀后，就能得到葛根粉。滤出的渣子也不浪费，晒干了能喂鸡，或者……
“爹，这葛根渣晒干了，攒起来，能做枕头芯子。”丁冬九说，“听说清凉去火，对睡觉好。”
丁传根点点头：“嗯，是好东西。这东西扎堆长，找着主根，一片能挖不少。改天咱爷俩再去，多挖点回来。粉能卖钱，渣子做枕头，不浪费。”
第二天，是送豆腐的日子。丁冬九照常进城，送完豆腐豆干，揣着卖豆腐的一百多文钱，他没急着买别的，而是先去了县城一家看起来门脸不小、写着“济生堂”的药铺。
药铺里弥漫着各种草药混合的、略带苦味的香气。柜台后的伙计看见丁冬九穿着普通，本不太热情，可等丁冬九小心翼翼地从怀里掏出那卷用软布包着的蛇蜕，慢慢展开在柜台上时，伙计的眼睛立刻直了。
“客官稍等，我去请掌柜的。”伙计态度恭敬了不少，转身进了里间。
不一会儿，一个穿着深蓝长袍、留着山羊胡、面容清癯的老者走了出来。他拿起蛇蜕，对着门口的光线，仔细地、一寸一寸地查看。看得很慢，很仔细，尤其注意头部、眼睛部位和尾部的完整性，还轻轻捏了捏，感受干燥程度。
“嗯……”老掌柜看了半晌，终于放下蛇蜕，捋了捋胡子，“蛇蜕，品相完整，干燥度尚可，长约二尺，算是中等。褐黑花纹，应是本地常见的菜花蛇所蜕。客人想作价几何？”
丁冬九路上打听过大概，也记得丁有田的话，便说：“掌柜的是行家，您给个实价。我是山里捡的，不懂行市。”
老掌柜看了他一眼，沉吟道：“完整的蛇蜕，入药效果佳。你这条，保存得不错。这样吧，三百五十文，你看如何？若是破损，可就不值
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