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第二百七十二章 干塘围鱼[2 / 3]

里有口公家的大池塘,也是蓄水池,村里的水田就靠它来调节干湿,春天的时候村委会放一批鱼苗进去,到腊月的时候,会干塘围鱼,渔网眼比较大,两斤以下的鱼不捞,只捞一些大鱼分给村民过年,等捞完鱼,大家会修整一下塘底的淤泥,等下过几场雨加上山上留下来的山泉,水就会慢慢涨起来,春耕的时候就可以开闸放水,灌溉水田了。

“今天是个好天气,肯定能围不少鱼。”王秀芳高兴的说。

黄丽华蹲下身子给阮杳收拾裤脚,塞进套鞋里,“也不一定,去年也是个太阳天,结果每家每户就分了一条鱼。”

王秀芳啐了声:“呸,净说晦气话。”

“妈,为什么非要我穿套鞋。”阮杳看着自己脚上红艳艳的套鞋,有些嫌弃,“我看别人都没穿。”

“待会岸边上又是水,又是泥的,穿套鞋方便。”

李辉和李超跑了过来,对着阮杳喊:“阮杳姐姐,他们马上就要围鱼了,你还不赶紧来。”

“来了来了。”阮杳小跑到两人身边,一起去了水塘。

岸边站了不少人,有看热闹的,也有帮忙做事的,水塘里的水没有完全放光,还剩了到大腿的深度,一张比水塘还宽的网横在水里,十几个青壮年扯着边,慢慢从左边拉到了右边。

“哇,有鱼,有鱼!”李辉指着网里活蹦乱跳的鱼,兴奋的说道。

几个穿着下水裤的男人跳了下去,手里拿着木桶,把鱼装里面,满了就往上面送,站在岸上的人接住后,交给旁边的人,倒在脚盆里。

黄丽华和王秀芳各拎着一个桶走了过来,瞧见水里的鱼,脸上纷纷露出欣喜的表情。

王秀芳:“你看我没说错了,今年的鱼大丰收!”

黄丽华:“看来是去年没被围到的鱼,今年没逃过。”

鱼是当场被分掉,阮杳家里分了两条草鱼,一条雄鱼,阮杳打算把雄鱼送到陈家去,自家吃两条草鱼。

这件事黄丽华点头同意了,她知道阮杳在陈家吃的挺好,送条鱼过去多少算个心意。

中午黄丽华砍了两条草鱼的鱼头鱼尾下来,连着鱼子鱼泡鱼肠一起煮了吃,放了盐简单调底味,再加上紫苏叶、辣椒和自家做的豆腐、千张,一锅鲜美的鱼汤就做好了。

至于鱼身,用一些盐腌起来,可以存放一段时间,作为过年的年货,毕竟鱼是过

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