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第三百七十四章 舌尖上的松尾[1 / 3]

天文十一年,1542年,四月十三日,夜。

今夜,松尾城的本丸御馆内,一场别开生面的家宴,也正悄然拉开序幕。

夜幕低垂,山名御馆内的各处有明行灯和道路两旁的石灯笼,早已经点燃了蜡烛,将四周的黑暗驱散。

在御殿深处,那片平日里只有特定人员才能踏足的区域——“奥台所”,此刻正是一片紧张而有序的忙碌景象。

“奥台所”,乃是大名居城中负责膳食的厨房重地,因为关系到大名和其家人的饮食安全,因此其规制极为森严,远非寻常武家或町民的厨房可比。

其整个空间大致分为两部分。

一部分是铺着粗糙石板的“土间”,这里设置着数座巨大的灶台,黑色的铁锅羽釜上蒸腾着滚滚热气。

劈好的柴薪整齐地堆放在墙角,几名被称为“若众”的年轻仆役正满头大汗地拉着风箱,将火焰催得更旺。

而另一部分则是高出土间一尺、铺设着光滑木板的“板之间”,这里是进行精细食材处理的地方。

此时正有数名身着白色布衣、被称为“庖丁人”的厨役,正跪坐在厚重的木制俎板(砧板)前,手中那长短不一的“庖丁”(菜刀)上下翻飞,发出富有节奏的“笃笃”声。

然而,今夜这片原本属于日本传统料理的领域,却迎来了一位格格不入的“闯入者”。

此人名叫苏旺年,是一个身材浑圆,满脸富态,脸上总是挂着一丝谄媚微笑的中年胖子。

此刻他正扭动着肥嘟嘟的身子,在狭窄的板之间内笨拙地转着身。

他身上那件明显不合身的日式短褂紧紧地绷在身上,仿佛随时都会裂开。

今日,他便是这场家宴的主角。

苏旺年的命运,简直堪称一部颠沛流离的传奇。

苏旺年本是明国浙江嘉兴府的一名厨子,祖上三代都在府城最好的酒楼“醉仙楼”掌勺,一手精湛的浙菜技艺,在当地颇有名气。

他尤擅“红烧”与“清蒸”,一道“蜜汁火方”能让当地的知府大人赞不绝口,一盘“龙井虾仁”,清鲜得仿佛能尝到西湖的春风。

若非那该死的“倭寇”之乱,他本该在故乡安稳度日,娶妻生子,将祖传的菜谱发扬光大。

变故发生在他二十五岁那年。

他随东家出海采买海货,却在舟山群岛附近遭遇了当时纵横东海的大海商,被日本人称为“五峰船主”的汪直麾下的倭寇船队上岸劫掠。

好在带

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