下！也尝尝我们宾馆西餐厨子的手艺，跟你们北方的口味肯定不一样！”
张家栋盛情难却，正好也想借更放松的场合，再探听一些关于周主任、运输保障等细节，便笑着应承道：“王老板太客气了！那我们就恭敬不如从命了。”
就这样，三人离开308房间，坐电梯上了五楼。
电梯门一开，景象豁然开朗。五楼餐厅完全是西式风格，光线明亮柔和，铺着暗红色地毯，摆放着铺着洁白桌布的方桌和靠背椅，墙上挂着油画，角落里有绿植，播放着轻柔的西洋音乐。
穿着白衬衫、黑马甲的服务员彬彬有礼。与楼下宾馆大堂的洋气相比，这里更多了一份精致和静谧，显然是招待重要客人或举办小型宴会的地方。
王老板显然是熟客，服务员领他们到一个靠窗的雅座。
落座后，王老板熟练地点了牛排、沙拉、汤和面包，并让服务员将那瓶XO打开。
“张经理，以后咱们就是自己人了。”王老板亲自倒酒，琥珀色的酒液在水晶杯里荡漾，“合作长久，财源广进！”
“谢谢王老板！这地方可真不错，安静又气派。”
张家栋举杯回敬，目光扫过餐厅优雅的环境，由衷赞叹道。
王老板抿了一口酒，脸上带着几分自得：“张经理好眼光。这儿可不光是环境好，来来往往的客人也很有分量。不瞒你说，我们这行不少水上来的紧俏货，最终能漂洋过海，很多就是在这张桌子上，跟那些外商、侨商谈妥的。咱们这里说话方便，人也杂，反而更安全。”
张家栋点点头，心中了然。
他回想起上一世听闻的关于八十年代福州乃至整个东南沿海的“水路”生意网络——那些通过非正规渠道进来的进口物资、利用价格双轨制腾挪的计划内指标、以及依托侨乡和特区政策流转的外汇与商品，往往就是在这样看似高档、涉外、私密的场所里完成对接和交易。
这时，服务员刚好端着前菜和汤上来了。孙立军看着眼前锃亮的刀叉和陌生的菜肴，明显有些手足无措，拿着刀叉比划了几下，还是不知从何下手。
王老板见状，哈哈一笑，热情地示范了起来：“小孙，别紧张。这西餐啊，自然是有它的吃法。你看这沙拉，用叉子卷着吃就行；汤呢，勺子从里往外舀，别出声；主菜牛排来了，左手叉，右手刀，顺着纹理切……”
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