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面。

手擀面他不会。

但他会用挂面搞出一碗好吃的汤面来。

这是他大三那年跟食堂的一个大叔学的,那个大叔做面特别有一套,秘诀就一句话。

底油要香,汤底要鲜。

顾风打开冰箱。

里面的东西不多。

一盒鸡蛋,半棵白菜,一包挂面,两个西红柿。

他昨天买的,还没来得及吃。

够了。

他拿出一个西红柿,在水龙头下洗了一下,切成小块。

又掰了几片白菜叶子,撕成段。

锅里倒油,油热了,先磕一个鸡蛋进去。

煎蛋的滋啦声从厨房传到客厅。

苏羽坐在电脑前,听着那个声音,鼠标移动的速度慢了下来。

鸡蛋煎好了,顾风铲到碗里放着。

又倒了一点油,把西红柿块扔进去。

翻炒。

西红柿炒软了之后,汤汁出来了,红红的,带着酸甜的香气。

加水。

大火烧开。

汤翻滚的时候,他把挂面下进去,用筷子拨散。

白菜叶子扔下去。

煎蛋搁上面。

最后加盐,加一点点酱油调色,一点生抽提鲜。

顾风尝了一口汤。

嗯。

还是那个味。

他把面盛到碗里。

碗有点大,选的是他这里最大的那个陶瓷碗。

面上面卧着一个金黄的煎蛋,边缘煎得有点焦,但那种焦是好吃的焦。

西红柿的汤汁把面条染成了浅橙色,白菜叶子点缀在中间。

卖相一般。

但味道绝对没问题。

顾风端着碗走出厨房。

苏羽刚好打完那一局。

翻盘了。

结算界面弹出来,MVP,评分全场最高。

顾风把碗放在她旁边的桌面上,筷子搁在碗沿。

“吃吧。”

热气从碗里升起来,带着西红柿和鸡蛋混在一起的香味。

苏羽看着那碗面。

面条整整齐齐地码在碗里,汤色红亮,煎蛋金黄。

她上一次吃到有人专门给她做的热饭,是什么时候?

想不起来了。

可能是大学毕业前,寝室最后一次聚餐,顾风在宿舍的小电锅里给全寝煮的那顿火锅。

之后就是外卖、泡面、食堂,千篇一律,吃什么都没味道。

苏羽拿起筷子。

手还在抖。

她挑起一筷子面,送进嘴里。

面条很烫,她被烫得吸了一口气,但没有吐出来。

嚼了两下,咽了。

咸淡刚好。

汤底是酸甜的,西红柿煮化了一半,裹在面条上。

鸡蛋的边缘带着焦香

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