“我要吃肉肉，吃烤鸭，吃没有刺的鱼。”
晚饭之后，天还没完全黑透。何雨柱坐在石榴树底下，手里端着一杯热茶，听见月亮门那边有人进来。马华走在前头，马强跟在后面，两人都是刚从饭庄回来，身上还带着油烟味。
“师父，”马华走到石桌旁边，“听说您回来了，我们过来看看您。”
“坐吧。”
马华和马强坐下。朱琳从屋里端了一碟西瓜出来，放在石桌上。马华拿起一块啃了一口：“这西瓜甜。”
“许大茂送来的，”朱琳说，“今天上午拉了一车西瓜放在院里，说各家都分几个。”
何雨柱也拿一块吃着，汁水顺着手指往下淌，被夜风一吹，凉丝丝的。
马华把西瓜皮放在碟子里，擦了一下手：“师父，第二家饭庄稳了。徒孙们也都出师了，后厨不用我跟马强天天盯着，我们想再开一家。”
“明天我去称量称量。”何雨柱说，“品质比数量重要。不能为了扩张把菜品做差。”
马华点头：“谢谢师父。我跟马强商量过，第三家今年装修慢慢来，明年春天开业都不迟。”
马强在旁边插话：“师父，那地方是真不错，前后四进的院子，前院搭建个大厅，后头是厨房和库房。包间是现成的，离马路近，停车也方便。师姑真大气，把手里最好的院子让给我们。”
何雨柱听着，点上根烟笑着：“你小子刚来时，还不情愿叫雨水师姑呢。现在师姑叫的比师父还亲。”
月亮门那边又传来脚步声。许大茂手里拎着两瓶酒和几个袋子进来。“亲家！我来晚了。”
他把酒瓶往石桌上一放，袋子递给朱琳：“嫂子，这是超市进口的一点糖果，拿去给何旸吃。”
朱琳接了袋子笑着说：“大茂，你每次来都带东西。”
“那不是应该的嘛！”许大茂在石凳上坐下，自己给自己倒杯茶，“亲家，你走了半个月，我可忙坏了。你猜我现在开了几家店了？”
“四家？”
“五家了！”许大茂伸出手掌，“东城、西城、崇文、宣武，各一家。朝阳那家正在装修，估计下半年能开。海淀和丰台还在谈地方。”
他端起茶杯喝了一口，“现在每家店都有店长，我就隔几天去转一圈，看看货架、看看账。比以前在轧钢厂那会儿还轻松。”
“轻松就对了。”何雨柱说，“专业的事交给专业的人干。”
许大茂连连点头：“对对对
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