它，把旁边的空盘子收走了。
三位评判手里拿着评分表，笔都握了半天了。
但他们心里清楚，关于这道菜的评判，其实早就不用写了。
有些菜需要尝了才知道好不好。有些菜连尝都不用尝，光看一眼就够了。
这道荷花开，必须入选。
不是可以考虑，不是再看看，是必须。
没有商量的余地。
…………
后厨这边，跟评判间的环境截然不同。
灶台上的火都还没熄。
炒菜，颠勺，菜刀在砧板上笃笃笃响个不停。
空气里混着各种味道。
酱油，陈醋，花椒，还有从蒸笼缝隙里冒出来的白气裹着面香。
崔天阳站在自己的灶台前，正在做罗宋汤。
说句实在话，他对这道菜也没什么底。
之前于得志他们说的话很对，
今晚上的评判听没听过罗宋汤还两说呢。
这东西是俄式汤，在这边根本就没有，餐馆里都从来没出现过。
三位评判虽然见多识广。
但这罗宋汤端上去，他们认不认得出来都难说。
认都不认识，怎么评？
就更别说口味的差异了。
不过，崔天阳却没因为这个就随便糊弄。