进大瓦盆里，哗哗的水冰凉。
猪肚翻过来用盐搓了两遍，又用面粉揉了一回，冲干净之后搁在笊篱上沥水，肚片上的黏膜被搓得干干净净，一点腥味都没了。
腰花从中间片开，剔去中间腥臊组织。
于得志手里那把菜刀在腰花表面飞快地划着花刀，刀刃起落又轻又准，每一刀的深浅都一模一样，划完了用手一翻，腰花就卷成了一朵朵麦穗的形状，搁在碗里用料酒和姜片腌着。
五花肉切成大小均匀的方块，搁在旁边备用。
那只鸡还在笼子里咕咕叫着，小黑还在笼子外面来回跳。
这些食材肯定是多的。
光是一条羊腿就够七八个人吃一顿的。
加上五花肉、炒鸡、猪肚、腰花，还有那些土豆萝卜白菜粉条，别说今晚这一顿，就是往后好几天都吃不完。
两个人把东西收拾好之后，各自拿了今晚做菜需要用的食材堆在灶台旁边的案板上。
剩下的那些能放的，都归置到了厨房角落的储物柜和瓦缸里。
崔天阳直起腰来，用手背蹭了一下额头上的汗，围裙上已经蹭了好几道灰印子。