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第41章 黄山脚下,品尝毛豆腐[1 / 3]

下午三点,大巴终于到了黄山脚下。

林野背着包下了车,站在车站门口,抬头看远处那些若隐若现的山峰。

比他想象的高多了。

云雾缭绕的,看不清山顶,但那种气势已经压过来了。

他深吸一口气,对着镜头说:“兄弟们,到了。”

打开直播,人就开始涌:

“到了到了!”

“山呢?让我看看山!”

“主播快拍!”

林野把镜头对着远处的山峰:“看见没,那就是黄山。这会儿有雾,看不清楚。等我明天爬上去,带你们看个够。”

他背着包往前走,一边走一边找住的地方。

车站附近有很多民宿,他挑了一家看起来干净、价格也不贵的,要了个单间,一晚一百二。

放下行李,他出门觅食。

黄山脚下有一条老街,两边全是饭店和小吃摊。林野顺着街往里走,两边飘来各种香味——红烧肉、臭鳜鱼、毛豆腐、烧饼……

他的肚子开始咕咕叫。

走了一会儿,他停在一个摊位前。

摊位上摆着一排竹匾,里面整整齐齐码着一块块灰白色的东西,上面长着一层白毛。

毛豆腐。

林野早就听说过这个东西,说是黄山的特色小吃,豆腐发酵长毛,然后煎着吃。

他看着那些毛茸茸的豆腐块,咽了口口水,但眼神有点复杂。

摊主是个五十多岁的大叔,看他站在那儿,热情地招呼:“小伙子,尝一块?正宗的徽州毛豆腐,好吃得很!”

林野犹豫了一下,问:“这个……毛是真的吗?”

摊主笑了:“真的!自然发酵的,不是人工弄的。你看这个毛,白白的,长长的,这才是好毛豆腐。那些毛短的,是催熟的,不好吃。”

林野蹲下来,仔细看了看那些毛。

确实,那毛白白的,茸茸的,看着像一层薄薄的棉花。

他深吸一口气,说:“来一份。”

摊主利索地夹了几块毛豆腐放在铁板上,滋滋地煎起来。很快,那些毛就消失了,豆腐表面煎得金黄,散发出一种特别的味道——有点像臭豆腐,但没那么冲,更柔和一些。

煎好后,摊主撒上辣椒粉、葱花,装在纸碗里递给林野:“来,尝尝!”

林野接过碗,看着那几块金黄的豆腐,又闻了闻那股特别的味道。

打开直播。

直播间一开,人就涌进来:

“主播吃什么呢?”

“这是毛豆腐?”

“卧槽那个毛是真的吗?”

林野

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