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等二人表演完毕，卢生和祁夫人走出店门，跟百姓挥手致意。樊楼的牌匾下面安置了一个小木匾，用红布遮了起来。
祁夫人把陈墩哥也拉了出来：“陈大厨，这揭牌还是您来吧。”
陈墩哥赶忙推辞：“祁夫人，使不得，使不得，我不能鸠占鹊巢。”
“不碍事，不碍事的，樊楼今后的生意，还全指着陈大厨您的手艺呢！我一个妇道人家，也不便抛头露面，还是你来揭牌吧。”
陈墩哥推辞不掉，只能和卢生一起把红布揭开。
只见小匾之上，气势磅礴地写着八个大字：“主营串串，浊酒半价。”