论声，众人的目光从对卤味的馋，变成了对许南的同情和担忧。
许南听着，脸上却不见丝毫慌乱。
“我不怕。”
她抬起头，目光在众人脸上扫过，脸上带笑，“我跟苏同志签了白纸黑字的合同，在工商所备了案的。谁要是敢来闹事，我就去报公安。现在是新社会，有困难，找人民公安，这道理走到哪都说得通。”
那大姐叹了口气，眼神复杂地看着她，像是在看一个不知天高地厚的孩子。
“但愿吧……总之，你自己多个心眼。”她把那张红纸条小心地收进菜篮子，“开张大吉。明儿个，姐一定过去给你捧场。”
不到十点，两大盆卤货连汤都没剩下。
许南收起装钱的铁皮盒子，冲着人群鞠了一躬：“明儿见嘞！”
……
次日，机械厂后街。
苏青这间铺子经过几天的收拾，已经大变样了。
墙壁刷了大白，亮堂堂的。
地面用水泥重新抹平，也打扫干净了。
最显眼的是门口那个一米多长的玻璃柜台，那是魏野托人从百货大楼淘汰下来的旧货，玻璃擦得锃亮，那是这个年代最时髦的“门面”。
毕竟现在玻璃是紧俏货，乡下想搞块玻璃都得托关系，找到的也都是玻璃厂的残次品。
这么大块玻璃，虽说是旧的，但没有过硬的关系也是拿不到的。
门头上，挂着一块崭新的木牌匾——“许记卤味”。
字是魏野找李科长写的，苍劲有力，红绸子一挂，看着就喜庆。
“南姐，这……这也太气派了。”
苏青穿着一身崭新的白大褂，头上戴着白帽子，有些手足无措地站在柜台后，“我这心里直打鼓，怕干不好。”
“怕啥？”
许南正在往柜台里码货，红亮的猪蹄、肥厚的大肠、切成片的顺风耳，在玻璃柜台里泛着诱人的油光，“你有手有脚，咱们这买卖是合法的，执照挂墙上，怕谁？”
魏野和马六正在门口挂鞭炮。
这年头开业讲究个响动，马六特意去买了挂五千响的大地红。
“吉时已到！放炮！”马六扯着嗓子喊了一声。
“噼里啪啦——”
震耳欲聋的鞭炮声在后街炸响，红色的碎纸屑漫天飞舞，瞬间就把整条街的热闹劲儿给勾了起来。
机械厂正好赶上中午下班，几千号工人如同潮水般涌出大门。
这一声炮响，加上空气中那股霸道的卤香味，就像是把钩子，把工人们的魂儿都给
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