烘焙书大致翻阅了一遍。
前部分主要讲的是基础理论，包括面粉的分类、酵母的种类、发酵的原理等等；后部分则是各种经典面包的详细配方和制作步骤。郑浔佳挑了几章重点内容仔细研读，在脑海中构建出了一个完整的面包制作框架。
她在图书馆又坐了两个小时，直到肚子开始咕咕叫了，才依依不舍地合上书本，准备回家。
郑浔佳觉得，目前而言，三明治是个不错的选择。
她决定做一批帕尼尼面包胚。
帕尼尼面包胚是帕尼尼三明治的基础。把面包胚中间切开，夹上生菜、番茄、煎蛋、培根或者火腿，麦香浓郁、内馅丰富，比便利店卖的冷冰冰的三明治好吃一百倍。
而且最大的好处是方便携带，营养搭配还合理。
她可以提前一晚做好，用保鲜膜包好放进冰箱，第二天早上带去学校，厉锋也可以带去公司，饿的时候垫垫肚子。
这样一来，她和厉锋两个人的午餐问题都能解决，还能省下不少在食堂和外面吃饭的钱。
郑浔佳越想越觉得这个计划可行。
不过，巧妇难为无米之炊。要做三明治，首先得去买食材。
她掏出手机，打开备忘录，把自己需要买的东西列了一个清单。
等食材买回来之后，她打算先做一批试试，看看味道怎么样。
如果成功了，就每天早上多做一些，她和厉锋一人一半。
从清单上看，需要买的东西不多，但郑浔佳还是不敢大意。
她现在买菜买肉都是精打细算，恨不得把一分钱掰成两半花。
超市里的东西虽然比菜市场贵一些，但胜在种类齐全、质量有保证，而且经常有打折促销活动。
郑浔佳决定去学校东门外的大型超市看看。