!”
牛肉摊的老板忙得满头大汗,手里的刀上下翻飞,嘴上还不忘招呼客人:“有有有!今天进了不少货!大家别急,一个一个来!”
郑浔佳站在队伍后面,看着这热闹的场面,心里有些哭笑不得。
她注意到,排队的人里面有不少面熟的,都是锦绣苑和附近几个小区的住户。
这些老小区的阿姨都很热情,平常热衷于交流,菜谱一传十十传百,传得很快。
旁边卖蔬菜的王阿姨看见她,热情地招手:“小郑!来买菜啊?”
“嗯,王阿姨。”郑浔佳笑着走过去。
王阿姨压低声音,神秘兮兮地说:“你看见没?牛肉摊今天可火了!据说都是一个叫佳佳的大厨出的食谱!”
“……”
“也不知道人家怎么那么会做饭,还好心和大家分享,她那个‘佳佳日记’的食谱传开之后,咱们这片儿的人都开始学做卤牛肉了。老张跟我说,他这个月的牛肉销量比上个月翻了一倍还多!尤其是周末,牛腱子根本不够卖!我儿媳妇前天做了,一家人抢着吃!小郑,你回头也上网搜一搜,做出来特别好吃!”
郑浔佳笑着应了一声:“好。”
她排了一会儿队,终于轮到了她。
张老板一看见她,眼睛就亮了:“哟,小郑美女来了!今天想要什么?”
“张大叔,今天的牛肉新鲜吗?”
“新鲜!今天早上刚宰的!”张老板拍了拍案板上那块红润鲜亮的牛肉,“你看这色泽,多漂亮!肥瘦相间,纹理清晰,一看就是好肉!”
郑浔佳凑近看了看,确实不错。
肉的颜色是鲜亮的樱桃红,脂肪分布均匀,用手指按了按,弹性很好,说明是当天宰杀的新鲜肉。
“给我切一斤,要肥瘦相间的。”她说,“帮我切成薄片。”
“切片?”张老板有些意外,“不做卤牛肉吗?大家都做卤牛肉。”
“今天我想换个花样。”
“好嘞!”张老板麻利地切好牛肉片,装进袋子里递给她,“一共二十三块五,算你二十三。”
“好。”郑浔佳笑着付了钱。
她又去旁边的摊位买了一个洋葱、胡萝卜等蔬菜。
电饼铛收到几天了,她今天终于准备打广告了。