给霍律师打完电话后，李知白就没再管对面了。
他这人有个优点，做事分得清主次，既然霍律师说了交给她，那他就真不会太去操心，有那闲工夫盯着对面的跳梁小丑，还不如想想接下来怎么多宰几个冤大头。
晚上八点半点，店里基本不怎么忙了。
柯伊和丁玲吃过饭就准备出去玩一会，她们好不容易来一趟江城，附近的一些著名景点肯定要逛一逛的，否则岂不是白来了。
“那你们去逛吧，但是记得小心点，别又被宰了。”李知白叮嘱道。
“放心吧表哥，我们肯定会小心的。”
接下来的时间，李知白一个人守在店里准备守到九点打烊，结果九点来了几个特别能聊的顾客，一顿饭硬生生吃到了快12点才散场。
要不是看在他们消费的也不少，李知白都想赶人了，毕竟他明天还要早起呢。
李知白送走了这几个客人后，把水电煤气检查了一遍，又确认门窗都锁好了，这才离开店朝着住处走去。
他刚走到一个巷子口的时候，忽然看见了一道熟悉的身影。
是那个少年，阿澈。
他正推着那辆小吃车从巷子里出来，前往路口去摆摊。
李知白看了一眼手表，昨晚他随口说了一句十二点以后再出来，这小子真就是这个点过来了。
阿澈的摆摊位置选在了附近十字路口的拐角处，这里相对来说人流量大点，而且路灯够亮，晚上十二点以后正好是夜宵党出没的高峰期。
他刚支好摊子，就有客人走过来了。
"老板，一份蛋炒饭，加肠加蛋。"
阿澈点了点头，转身就开始动手。
开火、倒油、打蛋.....…行云流水。
李知白本来打算直接走人的，可当他看到阿澈炒饭的利索动作时，鬼使神差地停了下来，抱着胳膊远远观察了一会儿。
蛋液入锅的瞬间，阿澈手腕一抖，蛋液就均匀地铺开，瞬间膨胀成金黄色的蛋花，然后他快速下米饭，米饭入锅后立刻用炒勺快速用大火翻炒，锅气很足。
李知白看得心中微微惊讶。
虽然这小子的手法还带着点自学的那种野路子感觉，但火候控制得相当不错，尤其是调料的用量，下手都挺准。
就这熟练度，应该是干了不短时间了，不然养不出这种肌肉记忆。
“比赵大姐强很多。”李知白在心里给出了一个相当高的评价。
几分钟后，一份蛋炒饭就
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