夏日的午后,日头毒得能把地里的土坷垃晒出烟来。村里静悄悄的,大部分人都在地里忙着锄草。
村北的小院,大枣树在院子里投下好大一片阴凉,竟比院外的显得清凉几分。
外头路过的人,丝毫听不见里面的动静。叶小小早就在院子里布下了简易的防护阵法,既能保护小院的安全,又能阻隔声响和气味。
此刻,灶间里正弥漫着一股浓郁香气……
叶小小正利落地拍好的黄瓜拌上蒜泥,淋上香油和醋。旁边的案板上,茄子、青椒和土豆已经切好了滚刀块。
她没急着做地三鲜,这道菜得现炒现吃,油多火旺,出锅时带着锅气才最香。
灶台另一边两个盆里,一盆装的是口水鸡,煮得恰到好处的鸡肉斩成大小均匀的块,码得整整齐齐,浸泡在红亮油润的汤汁里,上面撒着一层炒得喷香的白芝麻和细碎的葱花,花椒和辣椒的辛香被热油激发出来,只是看着,就让人忍不住吞咽口水。
另一盆则是浓油赤酱的红烧鸡块,酱汁紧紧包裹着每一块鸡肉,颜色是诱人的琥珀色,炖煮得酥烂入味。
提前蒸好的大米饭用另一个盆扣着,揭开一角,米香扑鼻。那米粒颗颗饱满,晶莹剔透,是空间灵田里出品的好东西,不仅香气远超寻常大米,长期吃着对身体也大有裨益。
叶小小又炒了个西红柿鸡蛋,估计快到下工时间了,她才开始热锅烧油,准备地三鲜。
最后一道菜上桌,院子里也传来了脚步声,是林悦下工回来了。
她脸蛋晒得红扑扑的,额头上还带着汗,可一推开院门,那股被阵法拢在院内的浓郁香味,便扑鼻而来,闻到香味的林悦,满身的疲乏被瞬间冲散了大半。
“哇~~!”
林悦眼睛一下子亮了,几步窜到灶房门口,扒着门框往里看,使劲吸了吸鼻子。
“小小,一进院就闻到香味啦!你这手艺,国营饭店的大师傅都比不上!口水鸡!我看到口水鸡了!”
叶小小闻言笑了笑:
“快去井边打水洗洗,一身汗。顾承泽和张磊他们应该也快到了,洗好了咱就开饭。”
“好嘞!马上!”
林悦欢快地应着,把锄头往墙根一靠,小跑着去井边打水。
林悦刚收拾好自己,院门就被敲响了。
叶小小走过去开门,门外站着顾承泽和张磊。
两人显然也是收拾过了。顾承泽换了件军绿色衬衣,头发微湿,带着香皂的清爽
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