今天是除夕,天还没亮,上河村就热闹起来了。
家家户户的烟囱里都冒出了炊烟,袅袅升腾,在清冷的晨空中交织成一片。
空气中弥漫着各种香味,炖肉的,炸丸子的,蒸馒头的,混在一起,让人闻着就流口水。
这是庄稼人一年中最重要的一天,不管平时多苦多累,到了这一天,都要拿出最好的东西,做一顿最丰盛的饭菜,犒劳一家老小一年的辛苦。
村北小院里,叶小小和林悦天不亮就起来了。
林悦系着围裙,在灶房里忙得团团转。她提前好几天就列好了菜单,炸丸子、炖肉、鳌鱼、炒菜……一样都不能少。
叶小小在旁边帮忙,烧火、切菜、递东西,两人配合默契,忙而不乱。去年时候还是叶小小主厨,今年林悦已经能自己操持年夜饭了。
“小小,油热了没?”
“热了。”
“好嘞!丸子下锅!”
滋啦啦~~
丸子入油的声音,混着油烟和香味,充满了整个灶房。
林悦拿着漏勺,翻着锅里的丸子,炸得金黄酥脆,捞出来控油,放在盆里。不一会儿,盆里就堆起了小山。
“尝尝!”
林悦夹起一个,吹了吹,递到叶小小嘴边。
叶小小咬了一口,外酥里嫩,满口飘香。
“好吃。”
林悦笑得眼睛都眯起来了。
院子里传来脚步声,叶小小往外一看,顾承泽和张磊来了。两人穿着新棉袄,手里还拎着东西,张磊拎着两只野鸡,顾承泽拎着一兜子冻梨。
“我们来帮忙了!”
张磊笑嘻嘻地走进灶房,把野鸡放下。
“昨天上山打的,刚收拾好,正好今天炖上。”
林悦接过野鸡,笑道:
“来得正好,正缺人呢。顾承泽,你帮我烧火。张磊,你去劈点柴。”
两人应了一声,各自忙活起来。
灶房里更热闹了,烧火的烧火,切菜的切菜,炒菜的炒菜,几个人分工明确,配合默契。
锅碗瓢盆的声音,说笑声,油锅的滋啦声,混在一起,热闹极了。
叶小小看着这一幕,嘴角微微弯起。
去年的年三十,也是他们四个一起过的。今年,还是一样。
这种简单的生活就很好!
午饭很快就做好了,炖了一锅肉,红烧肉油汪汪的;炸了两大盘丸子,金灿灿的;还炒了几个青菜,黄瓜片炒鸡蛋,蒜黄炒肉丝,西红柿炒鸡蛋,都是冬天难得一见的新鲜蔬菜。
叶小小的空间里种了不少
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