今天是周末,也是四合院的会餐之日。
一大早,何雨军就去“打猎”去了,而刘雪琳则带着父母早早的来到了小院,等候中午的大餐。
于莉也早早的给父母捎信,让他们早点过来,结果不仅父母过来了,连妹妹于海棠也来了。
现在都坐在何雨军的小院里吃着瓜子喝着茶,享受着这难得的休闲时光。
十点左右,何雨军回来了,果然带回来了一头小野猪,一百斤左右的样子,完全够院里众人大吃一顿了。
把野猪扔给众人,剩下的事就不需要自己操心了。何雨军直接回家,然后与老丈人丈母娘,还有傻柱的老丈人丈母娘说会话,联络一下感情。
到了吃饭时间,傻柱直接过来叫,然后大家各自带着碗去盛菜。
院里众人一致要求他们先盛,把刘父刘母还有于父于母弄的很不好意思,自己本来就是白嫖的,没想到还要自己先吃。
但几人也是非常的骄傲,这可是女婿给自己挣来的面子。
每人一碗大锅菜,肉多菜少的那种,三位管事大爷也端着自己的碗过来做陪。
何雨军拿出酒瓶子,给三位大爷及于父和刘父各倒了一杯酒,一瓶茅台就空出来了,直把三位大爷乐的合不拢嘴,一个劲的说军子局气,茅台随便就拿出来待客。
酒饱饭足之后,三位大爷告辞离开,何雨军把碗一丢,问大家有没有愿意去抓螃蟹的。
“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。”何雨军说道,“现在正是吃螃蟹的季节。螃蟹黄多油满,过了这段时间就差了。”
“螃蟹有什么好吃的,尽是皮,没有多少肉。”于海棠说道,“还容易被大钳子夹着。”
“呵呵,你这就有所不知了。”何雨军说道,“螃蟹,自古就有‘四味’之说。”
“什么意思?”于海棠瞪着大眼睛问道,显然对于这个“四味”不明白。
“所谓四味,就是指螃蟹身上的四个部位有四种味道。大腿肉,肉质丝短纤细,味同干贝;小腿肉,丝长细嫩,美如银鱼;蟹身肉,洁白晶莹,胜似白鱼;蟹黄,含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富。”何雨军解释道。
“本来没想去抓螃蟹,听军子这么一说,这螃蟹还非吃不可了!走,老弟,咱也抓螃蟹去!”于父本来对于抓螃蟹之事不上心,听何雨军一说,那还等什么?抓几只尝尝去?
“走!好多年没有抓了
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