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第75章 豆腐脑[2 / 3]

叨出来。

“得跟婶子说。”她自言自语道。

她蹲在那儿,手指头在地上画着圈圈,想着怎么跟张桂花开口。

上回烧炭的事,她说了,张桂花信了。可那是官府收炭,有实实在在的银子可赚。这回是卖豆腐脑,一个小吃摊子,能赚多少钱?婶子会不会觉得不靠谱?

她正想着,东屋的门“吱呀”一声开了。

张桂花打着哈欠出来,准备去灶房生火做饭。一抬头,看见林小满蹲在灶房门口,吓了一跳。

“小满?你起这么早干啥?”

林小满站起来,小脸绷得紧紧的,眼睛里带着一种又紧张又兴奋的光。

“婶子,我又做梦了。”

张桂花愣了一愣。

又做梦,这三个字,她已经听了好几回了。每一回,这丫头说完这三个字,家里就会发生点好事。

张桂花也兴奋起来,把手在围裙上擦了擦,走过去,蹲下来,跟林小满平视。

“梦见啥了?”

林小满深吸一口气,把梦里的情形一五一十地说了。

那条长长的街,那个卖豆腐脑的老婆婆,那碗又滑又嫩的豆腐脑,那锅用香菇、木耳和各种香料熬出来的卤汁,还有那满满的钱匣子。

“一碗三文钱。”她重复了一遍,“一天能卖上百碗。”

张桂花听着,眼睛慢慢亮起来。

她蹲在那儿,半天没说话,脑子里飞快地转着。黄豆家里就有,几斤黄豆就能做一大锅豆腐脑。香菇、木耳这些干货,家里也存了一些,虽然不是顶好的,可做卤汁足够了,也可以在镇上买。八角、桂皮,灶房里都有。猪骨汤,这个得花点钱买猪骨头,可也不贵,十斤猪骨头也才三十文钱,能熬一大锅汤。

成本不高,一碗卤汁豆腐脑成本顶多一文半。

可要是真能一碗卖三文钱,一天卖上百碗。

那就是三百文。

一个月就是九两银子,去除成本,也能赚四两五钱银子。

她的眼睛越来越亮。

“小满,你说的这个豆腐脑,难不难做?咱们能不能学会?”

林小满想了想梦里老婆婆做豆腐脑的样子,黄豆泡发了,磨成浆,煮开了,点卤水。看着不难,可她知道,这里头肯定有门道。

“婶子,咱们可以试试。”她认真地说,“黄豆家里有,咱们先做一小锅试试。不行就再试,总能做出来的。”

张桂花连连点头,“对对对!先试试!做坏了也不怕,几斤黄豆而已!”她搓着手,兴奋得

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