李煜看了下冰箱里的材料,打算做些酱面,酱面比较符合北方人的口味,这是后村一道比较传统的清淡类食物,味道十分不错,牛肉和猪肉打的酱,配上黄瓜和土豆,西红柿丁,再有生菜点缀,足够做酱了。
牛肉和猪肉丁先用猛火炖的烂烂,想着空间泉水的奇效,炖肉的水,李煜从空间里取来,熬制浓浓肉酱汁。
蔬菜,用火稍稍讲究些,蔬菜新鲜味道保留,不能太老,熬制牛肉和猪肉酱的同时,李煜开始忙活处理面,和面要做到三光,手光,面光,盆光,面要揉的半熟,需要硬度大些,擀面时候均匀,面皮如纸,切面均匀,粗细不能查,面用野鸡汤喂熟,李煜面条下锅,酱熬制差不多,一股股浓香从厨房飘出。
“看不出来你的手艺不错嘛!”白莹抱着手臂站在一边,吸了吸鼻子,空气里都是浓郁的香味。
她本想帮李煜来着,可惜插不上手,再说农村的土灶她也没见过,就是想帮忙也无从下手。
“对了,李煜,你对未来有什么规划没?不会就这么一直种菜吧?”
李煜正在搅面的手停顿了一下,“我现在只想着怎么把菜种好,以后的事还没怎么想过?”
“这怎么可以不想,你看就拿你菜园里种植的蔬菜来说,这绝对是有机食品,要知道目前世界上半数种植的是转基因作物,蔬菜也不例外,相对普通蔬菜来说,有机蔬菜价格高的不止一星半点,你种植的蔬菜光是品相、口感、营养就比我见过的那些进口蔬菜上了好几个档次,我相信那些省城里的超市、商场是很愿意和你合作的。
如果要推广出去,你目前蔬菜的规模、种类都是限制,西红柿、土豆、四季豆、黄瓜、生菜这几样是远远不够的。
不过你们家的肉类倒是齐全,味道也不错,牛肉、野猪肉、腊猪腿、银鱼、桂花鱼都有独特的口感,有足够的本钱来赢得那些饕餮的注意,你只要将这些推销出去,哪样不够你赚钱的???”
“你说的这些我已经在做了啊,我们家的蔬菜在县城的个大酒楼很受欢迎、供不应求啊!”李煜满不在意道。
白莹一时愕然,“我说的省城,你说的县城,这是一个层次么?这小子故意的吧!”
李煜斜睨了白莹一眼,打个哈哈道,“我读书少,眼皮子浅,不如你这个哈弗大学的高材生给我规划规划?”
“既然如此,我也不卖关子了,我是万华
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