的招人面试，始终没有开口说话。
......
接下来几个月，杜哲一边改造饭店，一边招人。
到1937年六月底，杜哲手下多了六十多个保安。
清一色的中国人，大部分是兵，少数是练过拳脚的江湖人。
杜哲给他们每人配了两套制服——一套中山装，一套西式制服——以及一根木刀。
木刀是植芝盛平选的，白蜡木，三尺二寸。
每个保安，每天早上必须练一个时辰的合气道基本功。
保安们学得很慢，经常摔得屁股开花，龇牙咧嘴地躺在地上骂娘。
植芝盛平不急，杜哲也不急。
杜哲另外还教他们日语和英语。
日语教的是日常用语，“你好”“谢谢”“请”。
英语教的是饭店服务用语，“welcome”“thiswayplease”“enjoyyourstay”。
保安们学得磕磕巴巴，舌头打结。
一个“arigato”能念成“阿里嘎多”再念成“啊你嘎头”。
张大山学得最快，他想了个办法，在墙上贴了一张纸，用中文标注发音。
“啊里嘎多——谢谢。”
“撒哟那拉——再见。”
“五蚂蚁——好吃。”
“一库——走。”
杜哲看了那张纸，有亿点无语，把最后一行划掉了。
“这个不用学。”
植芝盛平在旁边笑了一声，把木刀往肩上一扛，走了。
到七月初，保安们基本能用日语和英语完成简单的接待对话。
合气道的受身和基本投技也练得有模有样。
杜哲在后院看了一次集体演练。
六十多个人排成三排，同时做一个“四方投”。
动作整齐划一，白蜡木刀在空气里划出一道弧线，发出整齐的“嗖”声。
......
七月一号那天晚上，杜哲在十楼的办公室里待了很久。
办公室的窗户换成了三层防弹玻璃，从里面看出去，外滩的夜景一览无余。
他面前的桌上摊着一张上海地图。
上面用红笔圈了十几个点。
虹口的日本海军陆战队司令部、闸北的中国军队驻地、杨树浦的工厂区。
南站火车站、外白渡桥、百老汇大厦。
每一个点旁边都写着日期和数字。
杜哲在地图最上方写了一行字：七月七日。
窗外，黄浦江上的灯火倒映在黑色的水面上。
风一吹，碎成一片。
七月七号。
卢沟桥的枪声传到上
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