早上六点四十，苏清颜推开民宿的窗户，海风灌进来，带着一股湿漉漉的草腥气。
楼下厨房里已经有人了。她下楼的时候，王俊凯正站在灶台前煎蛋，锅里嗞啦响，他翻锅的动作还不太熟练，铲子磕在锅沿上当当作响。
“你在干嘛？”她站在门口。
王俊凯回头，头发没来得及打理，翘起来一撮，手里还攥着铲子：“姐你起了？我琢磨着今天大家出工早，先做点早饭。结果这个蛋老粘锅。”
苏清颜走过去看了一眼，油放少了，火又开太大。她把火拧小半圈，倒了点油沿着锅边淋下去：“等油热了再放蛋，别着急翻。”
“哦。”他老实站在旁边看，学得很认真。
最后煎出来的蛋虽然卖相一般，但好歹完整。王俊凯分了两个盘子，一份递给她，一份自己端着。两个人靠在后门门槛上吃，面朝大海，海风把煎蛋的香味吹散，混进了咸味里。
“姐，你以前做饭吗？”
“不太会，录极挑的时候跟着学了一点。”
“那以后我做饭你教我。”他咬了口蛋，“我学东西可快了。”
苏清颜笑了笑：“行。”
到店之后，前厅后厨很快进入状态。今天周末，黄晓明提前预判客流会大，所有人分工比平时更紧凑。林大厨在灶台前摆开了架势，姜妍备料的节奏也比平时快了一倍。
十点开门，客人涌得比预想中多得多。
前厅瞬间满座，后厨单子像流水一样涌进来。杨紫在桌椅间小跑，手里托盘摞得老高。尹浩宇被三桌外国客人围着，英文、法文掺着来，他应付得从容，但额角的汗已经淌到下巴。黄晓明两头跑，一边在前厅疏导客人，一边往后厨催菜、调顺序。
苏清颜坐镇收银台，从开门起就没怎么抬过头。结账、对单、催菜、核实团购券，手上的笔几乎没放下来过。
王俊凯比她还忙。传菜、点单、收拾台面、帮杨紫端锅底，一个人当两个人用。但他每一次从前厅穿过去，都会在经过收银台的时候慢半拍，看她一眼。
看她还在写单子，没事，继续跑。看她被客人围着问问题，他立刻放下手里的空盘挤过去：“您好，有什么可以帮您的？”把客人引走。看她伸手够不到旁边的水杯，他顺手拿起来递到她手边，什么都不说，继续跑。
忙到中午十二点半，后厨出了一次小岔子。
一桌客人点了一道清蒸鲈鱼，备注“不要葱姜蒜，
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