毒堂姐，推下了悬崖，九死一生！想必这就叫大难不死，必有后福！
对了，夫人让挑的那两个伺候少夫人和大小姐的丫鬟，你挑了谁？”
哎呀，心儿姐姐，你不说我差点忘了，挑了春分和谷雨，这二人都是家生子，而且两个人都是勤快安分的，二人的女红也都不错。”
“勤快安分就好，可别生出什么不该有的心思。你再去敲打一番，让她们伺候好夫人和大小姐！
若是生了不该有的心思，发卖都是轻的，到时候还要祸及家人。”
“知道了，星儿姐姐！”
墨倾城在院子里，教众人如何处理食材，看到星儿和月儿帮忙摘菜，知道她们是自己祖母身边的丫鬟，很是诧异。
“二位姐姐怎会在此？你们二人一路舟车劳顿，应该歇歇才是！这里的人足够了。”
星儿笑着开口:“大小姐，奴婢二人是奉老夫人之命，过来给大小姐打下手的。
另外奴婢二人还是来偷师的，在路上的时候，就听翰小公子说，大小姐特地为老夫人准备了一道菜，叫松鼠桂鱼！
听闻大小姐厨艺了得，奴婢二人是伺候老夫人的，想来偷个师，学习一二。
将来若是回了京城，大小姐不在身边，老夫人，要是想念大小姐做的菜了，奴婢二人也好做给老夫人吃。”
墨倾城笑着点头:“这有何难？一会我做菜的时候，把这道菜交给你们使好，另外我刚想让人去问问祖母的口味，喜好和忌口。
既然你们来了，倒省的我叫人再跑一趟了！你们一会正好跟我说说。”
星儿月儿眼睛一亮:“多谢大小姐。”
今日用膳的人比较多，所以墨倾城选择了大厨房。
大厨房地方空阔，人也周转的开。不止星儿月儿，还有莲叶荷花，全都围着墨倾城，听墨倾城细心的讲解食材的处理腌制，和烹饪的火候，还有调料的使用。
星儿和月儿听着眼睛越来越亮，没想到大小姐这么厉害！不光厨艺了得，而且听莲叶和荷花说，这几种调料。都是大小姐的作坊生产的，其他地方都买不到。
待其他的菜全部差不多完成以后，墨倾城重点讲的是松鼠鳜鱼！
“松鼠桂鱼最重要的是刀工，和腌制手法，还有炸制的火候！
与采用肥硕的桂鱼回最佳，先将鱼头斩下，再顺着头部将两片鱼肉片开，片开的鱼肉连着鱼尾不切断，再将中间的脊骨斩下，在剔除鱼腹部的鱼骨。
然后开
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