人,你们先将其他的菜式端过去,除了这条鱼以外,其余的菜,每桌一份,一共5桌。
三桌摆在正厅待客,其余两桌,一桌是府中自家的下人,另外是老夫人带来的人。”
“是!大小姐。”
“第一次炸是为了定型,复炸的时候,要注意火候,炸成金黄色,外焦里嫩便可。
炒酱汁的时候火候要小,要注意翻炒的速度,还要注意酱汁和糖的比例……”
最终在墨倾城的指导下,莲叶和星儿成功做出了松鼠桂鱼,只是颜色上稍微有一点点淡,比不上墨倾城做的那盘颜色红亮。
“不错,第一次上手能做成这样,可见你们都是有功底的。
桶里还有两条鱼,你们要是还想练,自己去做,就当是给你们自己加餐了!
若还是想学其他的,改日我做饭的时候,你们便跟在我的身边学习!”
四人一听齐声道:“多谢大小姐,不一定用心学习!”
“去通知老夫人,还有京里来的贵人,可以开宴了。”
这时墨锦安匆匆而来:“妹妹不好了,宫里的刘公公突发了疾病,张太医已经过去了,爹让我过来,让你赶快去看看!”