阿烟垂着眼睫,把一块瘦肉切成薄片,刀锋落下的位置仍旧准确,动作却比方才慢了许多。
她原以为顾凡只是进山一日,天黑前便会回来,没想到这一去可能要数日。
她想跟着,却也知道深山道路难行,强求同行只会拖累夫君。
顾凡把手指从晚晚掌心里轻轻抽出,走到灶台前,看见案板上整齐铺开的肉片,不由问道:“切这么薄做什么?”
“做肉干。”
阿烟低着头,把肉片放进盐水中翻匀,又取来干净竹筛,柔声解释:“夫君不能带味道太重的吃食,肉干要切薄,盐不能少,还要把水分烘尽,这样放得久,吃下去也能补力气。”
顾凡目光微凝,原本正准备把猪肉简单煮熟,再带几张面饼进山,可煮肉气味太重,也容易引来野兽。
老山鹿嗅觉敏锐,若他一路带着浓重肉味,尚未看见鹿影,对方便已经逃远。
“谁教你的?”
阿烟握刀的手停住,眼底浮现出一丝迷茫。
“阿烟不知道。”
她摩挲着刀柄,迟疑道:“知道夫君要远行,阿烟便觉得肉应该这样切。”
“饼子也要烙得干硬些,不能放太多油,吃的时候才不容易掉渣。干菜用盐腌过,再挤干水,途中泡一点水便能吃。”
顾凡没有追问挽起袖口,把灶下的柴火拨得更匀。
“既然知道怎么做便由你安排,我准备炒米和饼子,你负责肉干与干菜。”
阿烟原本低垂的眼睛顿时亮了几分,连忙把切好的肉片铺进竹筛。
“阿烟一定做好,不让夫君在山里饿着。”
她不再提跟随进山,也没有抱着顾凡的衣袖撒娇,只守在灶台边仔细翻动肉片。
火大了她便抽走一根柴,肉片边缘卷起,她立刻换面,连烤出来的第一片都没有自己尝,而是先递到顾凡嘴边。
“夫君试试咸不咸。”
顾凡低头咬住肉干,咀嚼片刻道:“盐够了,再烘干一些。”
阿烟眉眼弯弯,心满意足地把剩余肉片重新摆好。
顾凡望着她被灶火映红的侧脸,忽然发现她不再是自己从山里捡回来的麻烦。
她会守着顾初和晚晚,会为了给他做新衣扎伤手指,也会在得知他要远行后收起委屈,默默准备最合用的干粮。
她不记得自己是谁,却已经在替这个家操心。
顾初抱着晚晚守在一旁,鼻翼动了几下,伸手便想摸一片肉干,却被阿烟轻轻拍开。
“这是给夫君进山吃的
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