名思义，并不是专门用来开宴会的大厅，而且以山东基地的现状，也没有多少宴会要在这里举行。因此这个占地约两亩地的厅堂建筑在平时主要是作为驻军的食堂使用，可容纳至少两三百人同时在内用餐。召开大型作战会议的时候，这里也会被临时改为会场，可容下山东基地的陆海两军军官在这里挂出地图摆出沙盘，制定作战计划。
至于举办大型宴会，这在本地也就是过年过节的时候才会有这么一次两次。这次海南岛大本营组织的北上援建干部团队抵达山东，作为本地主人的军方自然是要办一场招待宴会才说得过去。
刘尚所料不差，接风宴会的菜品还是相当丰盛，保持了海汉官方宴会的一贯水准。虽然这一路北上吃到的都是以海鲜为主要食材烹调出的菜肴，不过北方海域自有这一地区才有的特产，如渤海出产的海参、梭子蟹、对虾、小黄鱼、鲅鱼，黄海出产的鲽鱼、鳗鱼、面条鱼、竹荚鱼、牡蛎等等，这些都与东海和南海出产的海获有所差别。
刘尚原本对于海鲜食材并无太深的研究，也是在之前的环岛巡视行程中，不断在各地官府举办的宴席上听大人物们交流美食见闻，才慢慢了解到各地海域出产的特色鱼虾蟹贝。也大概只有海汉这种专注于海上发展的国家，才能培养出大量精于此道的老饕了。
当然了，这样的场合自然也是少不了美酒相佐，除了千里迢迢从海南岛送来的“三亚特酿”之外，这里还有山东本地产的高粱酒，度数高且口味辛辣。北方出身的人自然喝得美滋滋，而刘尚这样的南方人却是有些不太能适应这样的口味，只能是尝完鲜之后便主动要求换回海汉产的甘蔗酒。三亚特酿后劲虽然也很大，但入口至少没高粱酒这么冲脑门，酒劲也要缓和许多。
不多时摩根和陈一鑫便各带了一队人，开始向这几桌北上干部发动酒桌攻势了。不过敬酒只是一种社交手段，军方两名高官一起出动，也是要借此机会，让双方相关事务的负责人互相认识认识，以便为接下来数天的工作交接做好铺垫。
由于目前本地的一应民政事务都是由军方代管，所以后勤部门的军官几乎悉数都兼任有其他分管职务，在处理军务之余还负责着某个领域的民政工作。北上干部团队抵达福山县之后，这些工作便要陆续完成交接，然后由干部们逐步在这里搭建起正常情况下的
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