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第14章 大年菜[5 / 6]

肥肉倒入了锅里。

“兹·拉·····”

瞬间锅里就响起了声音,奶奶用着平时舀稀饭的大铁勺在锅里搅拌了起来,等一片片的猪肉都开始出现金黄色的时候,奶奶倒入了酱油,撒上了盐巴,肉的颜色一下就看的诱人了起来。

在灶前徘徊的的孙贼不争气的咽下了一大口口水,

奶奶笑着看了一眼孙子,用勺子舀出了几片肉。放在了碗里,

“乖孙儿,你先尝一下,看肉好了没。”

话还没说完,孙贼就已经在案板上拿起了筷子,也不嫌烫,夹起一片肉就塞进了嘴里。

这次,孙贼被烫住了,嘴张大,不停的吸着冷气,却不舍得将嘴里的肉吐出来。

“嘶···嗯·嗯,婆,肉熟了,好吃。嗯嘶。”

一边被烫的龇牙咧嘴的孙贼,一边回应着奶妈刚才的问题。

奶奶没好气的瞅着作怪的孙贼。一边将案板上准备好的萝卜白菜等放入锅内,翻炒了几下后,就用大瓢舀了几下水添进了锅里,没过了锅里的菜。

用一个木制的大锅盖盖上大锅。奶奶才回过头来,看着已经把碗抱在怀里,用馍馍沾着碗底的油脂在吃的孙贼。

有指头点了点孙贼,起身出了厨房,来到厨房隔壁的粮屋,这个房子一般门都是锁着的,只有要取粮食的时候,门才会打开,那个时代的鼠患还是很严重的,生怕门开着一个不留神,被老鼠进去了祸害里面的粮食。

从里面取出了在农贸市场里面买的一小把红薯粉条。奶奶关好房门,回到了厨房,掀开锅盖就放了进去。然后盖好锅盖又在灶炉里面添了点硬柴,硬柴可以烧的更久一些,比稻草和玉米杆更耐烧一些。

锅里的热气不断的冒了出来,大年菜要煮大概一两个小时,要把肉煮烂,香气才能进到菜里面。围着灶炉不断拨弄着火候,奶奶就听着孙贼在旁边叽叽喳喳的说着学校里面的,老师教过的,他在村里看到的有意思的事情,

当奶奶已经开始嫌弃孙贼吵闹的时候,锅里的菜也差不多好了,掀开锅盖,一股浓郁的香气迎面而来。

瞬间整个厨房都充满了菜香味。

用早已准备好的菜盆打上了锅里的大年菜,用小一点的菜盆打出来今天要和孙贼吃的分量,招呼孙贼到案板边准备碗筷,奶奶把锅底的汤汁和肉片和着煮好的萝卜块等一起

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