没本的生意果然不好做。
段晓棠特意挑了几个好看的海螺，打算带回长安，送给亲朋好友当礼物。
直起腰来，“走吧，我们回去看看，菜做的怎样了。”
曹学海认为他的亲兵生涯与众不同，别人的亲兵护卫、警戒、传讯，而他面前是一口锅和一口缸。
早上起来，段晓棠带着两亲兵，再找来几个民夫帮忙，一群人坐在伙头营边上，把这几日捞上来的生蚝全开了。
单壳就在旁边堆成一座小山，估摸着有几百斤。
所有蚝肉清洗过后，放到大锅里加水熬煮。段晓棠自带的小炒锅不够用，只能借用火头营的大铁锅。
在锅里煮了一刻钟多一点，蚝肉捞出，留给火头营煮粥炒菜都行，段晓棠只要那一锅水，慢慢把它熬干。
作为火头营的掌舵人，周水生第一次理解“买椟还珠”四个字是何意。
曹学海的任务就是守着这口锅，以及旁边的缸。
段晓棠回到伙头营见锅底一层薄薄的粘稠物，黄绿色的外表难免联想到其他让人不适的东西。
周水生凑过来，“校尉，这是什么东西？”
段晓棠：“蚝油。”拿来一根筷子，沾一点尝，鲜味至极。
周水生：“校尉，属下能尝尝么？”
段晓棠另给他拿了一根干净筷子。
周水生微微沾上一点放进嘴里，眼睛陡然睁大，鲜，鲜掉舌头。试探问道：“火头营能做么？”
段晓棠并不介意，“没什么不能做的。”
周水生感恩戴德，熬蚝油他可是一直在旁边帮忙，做法并不复杂。“多谢校尉。”
段晓棠：“不过这玩意保存不了多久，也就一两个月。”照目前的天气和交通情况，祝明月林婉婉，大约吃不上耗油生菜。
保质期短对周水生而言绝不是问题，两卫大营多少人，炒一锅菜放一点，一罐顶不了多久。
周水生决定，往后捕捞回来的生蚝，全部先开壳取肉熬耗油，捞出来的肉再去煮粥炒菜。
段晓棠到旁边另一口缸前查看。
曹学海：“校尉，一直看着，火没熄过。”
到海边，还能自己打鱼，怎么能不试试佛跳墙。
段晓棠琢磨好几天，凑出一缸平民版的佛跳墙材料。
半人高的大缸里，先后放入鸡鸭、猪蹄、羊骨、生姜、蛏子、香菇、鲍鱼、笋干、干贝……荷叶加黄泥封口。
从早到午，小火慢炖。
段晓棠摸摸坛口的黄泥，烘干成块，“差不多了。”招
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