转头看向他，眼中带着疑惑：“你不是扬州人吗？怎么吃北方的打卤面？”
杨炯心头一凛，暗骂自己大意。
他眼珠一转，讪笑道：“二娘有所不知，我打小就有个梦想，要去京城混出个名堂。扬州菜虽好，可京城人爱吃面食，我便想着多学学。来这里做帮厨，也是想攒些经验，若有机会，定要去长安，去压樊楼那样的大酒楼！”
这番话说得半真半假，倒把孙二娘哄住了。
她莞尔一笑，那笑容褪去了平日的凌厉，竟有几分温婉。
随即转身从菜筐里取出一个紫皮茄子，又切了一小块五花肉，一边切一边道：“没想到你还有这般志气。”
杨炯见话题引上来了，便自己取了面盆，舀了白面，一边和面一边试探道：“二娘，你手艺这么好，便是在京城也数一数二了，怎么还在这府里受委屈？若是去了长安，开个酒楼，怕是日进斗金呢。”
孙二娘切菜的手停了一瞬，几缕发丝从鬓边滑落，遮住她半边脸颊。厨房里静悄悄的，只有刀切在砧板上的“笃笃”声，一下，又一下。
过了很久，她才低声道：“我娘去世的时候，家里穷得连口薄棺都买不起。是三爷出钱，给我娘办了丧事，下了葬。”
杨炯一时语塞，这份恩情，确实重如山。
他叹道：“那你该投靠三爷呀。有三爷护着，那大少爷还敢如此……如此放肆？”
“你懂什么？”孙二娘打断他的话，声音里透着疲惫，“你以为三爷是好相与的？他年轻时跟二爷争家产，闹得你死我活。后来老太爷临死前将家产一分为二，三房得了七成，二房只得三成。
这些年，三爷生意越做越大，一心想要吞了二房那份。大少爷虽不济事，可二爷却是个精明的主儿。”
她将切好的茄丁和肉丁分开放好，又去剥蒜：“你以为方才二少爷是看我可怜才帮我？他是想让我做出头鸟。
今日这事，他定会添油加醋地传到三爷耳中。即便搬不倒大少爷，也能恶心他一番。我若是拎不清，真去帮着对付大少爷，你觉得我能活几天？”
说着，孙二娘将杨炯推到一旁，接过和好的面团，熟练地揉搓起来：“你以后要记住，在这府里做事，千万不要掺和进他们的争斗。这府上看着光鲜，内里却吃人不吐骨头。稍有不慎，便是万劫不复。”
杨炯听得心惊，却越发不解：“那你还不走？留在这儿等死？那大少爷今日吃了亏，日后定会变本加厉
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