然后长青又抓了一只鹅
“接下来可能有些血腥。”长青蹲在青石旁，取出把薄如蝉翼的玉刀。
刀光闪过，鹅颈浮现一道红线，鲜血汩汩流入早已备好的陶碗中。
却见那血珠在半空突然转向，尽数被洛无双收拢在掌心，凝成一颗晶莹的血珀。
“太阴真水可保鲜血不凝。”她将血珀抛给长青，“听闻土人会用禽血做羹？”
长青接住这枚价值惊人的“保鲜盒”，苦笑道：“是有些地方吃血豆腐...不过今日我们做酸菜炖大鹅。”
烫毛的木桶蒸汽氤氲，长青将雄鸡浸入滚水。
带着灵气的沸水让羽毛根根竖起，他趁机快速拔毛，动作如行云流水。
洛心学着他的样子处理白鹅，有些笨拙。
“要用巧劲。”长青握住她的手腕示范，掌心传来的温度让洛心耳尖泛起珊瑚色。
只见他三指捏住鹅翅大羽，逆着毛囊方向突然发力——“唰”的一声，整片羽翼应手而落。
内脏处理更让两女大开眼界，长青的玉刀剖开鸡腹时，刀尖在脏器间游走如活物，完美分离出心肝胗肠。
鹅肠在他指间翻飞，像一场精妙的舞蹈，转眼就变成透亮的肠衣。
“这些...也要吃？”洛心捏着鼻子指向腥膻的内脏。
长青神秘一笑，将鸡杂泡在灵泉水中，加入几片青色野椒。
只见他双掌合十，嫩绿光晕从指缝溢出——青帝回春术的生机之力冲刷下，杂质化作黑烟消散，脏器竟变得晶莹如玉。
日头渐高时，灶台已飘起诱人香气。
长青同时照看三口锅：左边铁锅爆炒着金黄油亮的鸡块，干辣椒与花椒在热油中翻滚；中间的砂锅文火慢炖鹅肉，酸菜与八角辣椒等调料在乳白浓汤里沉浮。
右边小炒锅里的泡椒鸡杂“滋啦”作响，红白相间的内脏裹着琥珀色酱汁。
长青以庚金之气凌空架锅，将鹅血切成薄片涮煮。
血片遇热便卷成玫瑰状，在清汤中载沉载浮。
“这叫毛血旺。”他撒上一把碧绿的灵葱末，红白绿三色交映，看得洛无双都微微前倾了身子。
当六道菜摆上珊瑚桌时香味扑鼻，洛心已经在暗咽口水。
辣子鸡堆成小丘，每一块都裹着金红色的辣油，表面酥脆的鸡皮炸出细密气泡。
小鸡炖蘑菇的汤色如蜜，榛蘑的伞盖吸饱了鸡汤，在碗中微微颤动。
酸菜炖大鹅的肉块呈琥珀色，用筷子一戳就溢出晶莹的肉汁
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