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第1231章 卖野猪肉[2 / 3]

抢时间,父子俩动作格外麻利,没多久,就把野猪身上那油光发亮的猪毛,给褪得一干二净,仿佛给野猪剥去了一层华丽的外衣。

两人再次把野猪抬到桌子上,开始给其开膛破肚,准备将其大卸八块。

王氏也趁这个间隙,把大锅里的脏水舀进木桶,倒入路边的沟子里。

田大福第一次分割猪肉,虽然有些笨手笨脚,但也还算对付,除了切口有些参差不齐外,倒也没有其它毛病。

“这个猪头要怎么处理?”田宝儿目测这颗野猪头,少说也有十四五斤,如果拿去卖,怎么也能卖上几十文。

“猪头收拾起来格外麻烦,还是一起拿去镇上卖了吧!你们觉得呢?”

田大福把目光投向母子二人,想听听他们的意见。

“还是拿去换钱吧!把四个猪蹄留下就好。”

那四个猪蹄也卖不了几个铜板,王氏觉得,还不如留着给男人做个下酒菜。

田宝儿也附和地点了点头,“嗯!我也是这么想的,猪蹄如同鸡肋,不值钱,就留着自己吃,野猪肉也一样,等换了钱,咱买猪肉吃。”

田大福惊讶地发现,母子俩的想法竟然和他如出一辙,“好,那就依你们所言,将这猪头卖掉,到时再买些家猪肉回来吃。”

别看这头野猪个头不大,可除去内脏的重量,净重少说也有九十斤呢!

王氏在心中暗自盘算着,就按九十斤来算,每斤十文钱,那岂不是能收获九百文!想到此处,她心中犹如盛开了一朵绚烂的花朵,乐开了花。

要知道,这可是不费吹灰之力得来的钱财,没有投入任何本金,怎能不令人欣喜若狂呢?

一家三口心有灵犀,齐心协力地忙碌起来,时间在不知不觉中流逝,待天边刚刚泛起一抹鱼肚白,田大福灌制的血肠,已经放入锅中煮上了。

至于这血肠的味道如何,他心里也没个底,毕竟是头一次尝试嘛!

然而,让他倍感意外的是,这次竟然做得如此成功,不咸不淡,味道恰到好处。

“爹,这血肠拿到集市上肯定能卖个好价钱。”此刻的田宝儿,满心满眼都是白花花的银子,只要是能变成银子的东西,他都想拿到集市上去售卖。

田大福却摇了摇头,“除了给你大姐的,我不打算拿去卖了,给你大伯他们几家,每家分上一些,剩下没灌的下水,就留着过年时,给饭桌添一道菜吧!”

下水这玩意儿,平日里鲜有人问津,当然,卤味铺子除外。王氏也没指望靠它赚钱

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