柳三江握着剥皮刀，手心渗出细密的汗珠。刀身在昏暗的灯光下泛着冷冽的光泽，刀锋锐利得让人心生寒意。
“这活计看着简单，做起来可不容易。”司屠夫站在一旁，目光专注地盯着柳三江的动作，声音低沉而富有磁性。
柳三江抿了抿干涩的嘴唇：“老刀叔，这刀该从哪下手？”
“别着急。”司屠夫微微眯起眼睛，“先找准脖子的位置，轻轻划开一道口子。手要稳，力道要均匀。”
柳三江试探性地将刀尖抵在皮毛上，手臂微微颤抖。这是他第一次接触这种活计，沉甸甸的剥皮刀让他感到些许不适。
“就是这个位置。”司屠夫点头，眼中闪过一丝赞许，“慢慢来，这活计最忌操之过急。”
刀锋缓缓陷入皮毛，柳三江的额头渗出细密的汗珠。屋内光线昏暗，煤油灯的火苗在微风中轻轻摇曳，在墙上投下摇晃的影子。
“看到这皮子上的弹孔没？”司屠夫突然开口，声音里带着一丝沧桑，“这是老枪留下的。别担心会划破，按着我说的来就行。”
随着刀锋的移动，一道细细的口子出现在皮毛表面。柳三江继续往下，却发现这活计远比想象中复杂。有时候刀锋太深，连着肉一起割下来；有时候又太浅，皮毛上还沾着碎肉。
“继续，别停。”司屠夫的声音在耳边响起，“这是个细活，讲究的是耐心。我当年刚学的时候，比你还笨手笨脚。”
屋外传来几声犬吠，远处隐约有人说话的声音。柳三江擦了擦额头的汗水，继续专注于手中的活计。
“老刀叔，您是怎么学会这手艺的？”他一边剥皮一边问道。
司屠夫沉默了片刻，眼神中浮现出一抹复杂的情绪。他走到窗边，望着外面漆黑的夜色，仿佛陷入了某种回忆。
“说来话长啊...”他的声音低沉而沙哑，“说起这段往事，还要追溯到民国十七年那个动荡的年代。那时候我在晋南一个大村子里，我们一家六口给地主家种地。”
柳三江听得入神，手上的动作不自觉地慢了下来。煤油灯的火苗跳动，在司屠夫脸上投下忽明忽暗的光影。
“那个地主，占了村里九成的地。”司屠夫继续说道，眼中闪过一丝阴霾，“还有外村的地和林子，差不多有万亩。村里人都叫他钱老爷，可背地里都骂他是吸血鬼。”
“作为家里的长子，我肩上的担子可不轻，家里掏钱送我去跟村里
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