道菜，这样还能赢法餐？」有个粤菜厨师小声道。
罗坤微笑道：「周砚要是我徒弟，今天的叉烧包我就让他做。」
那厨师闻言张了张嘴，又闭上了。
今天曾妙萍也只能打打下手，可见在罗坤心里，周砚的实力在曾妙萍之上。
「川菜是冠军~~」周沫沫用两只小手扣成了一个小喇叭，奶声奶气的喊道。
作为川菜代表团的第一带刀侍卫，小家伙才不在意别人说什么呢。
在她看来，她锅锅天下第一！
段语嫣搂著沫沫，笑意盈盈，她刚刚尝了焗蜗牛和牛尾清汤，这次的法餐代表团确实挺厉害的，水平高出香江这边的法餐一大截，跟去巴黎吃的观感已经十分接近。
川菜代表团想赢应该很难，不过这不算什么，粤菜代表团大师尽出，一样少了一分。
周砚一人负责两道菜，在本届表演赛上是独一档的，所有人都在讨论这件事，镜头也是一次又一次对准了他。
只要他做的这两道菜不翻车，再得到蔡生和珍妮女士的一些夸赞，那今晚亚视的报导里他绝对能够抢到不少时长。
樟茶鸭，芙蓉鸡片，这些菜她去年在嘉州的时候可没见周砚做过，应该是后来新学的。
她同样有些期待，准备一会趁乱上前尝尝。
工作人员上前，端著六道菜在评委桌上一字排开。
众人带著审视的目光看来，镜头也跟著围了过来，现场很快有些骚动起来。
菜一上桌，最引人瞩目的，当属那份咸菜什锦。
蔡生已经站起身来，拍手称赞道：「漂亮！今天的最佳摆盘，非他莫属！熊猫戏竹配上咸菜什锦摆出来的川字，这题材可太搭了。
一般来说，什锦菜多是一道菜里多种不同颜色的食材混在一起，因此称之为什锦菜，川菜中还是十分常见的。
但这份咸菜什锦不同，它是以不同色彩的咸菜组成了这道什锦，而且还别出心裁的拼出了一个川」字，当真如蜀锦一般漂亮。」
珍妮拿起相机拍了一张照片，同样惊叹道：「这太漂亮了，熊猫雕得好可爱，我们在蓉城的动物园里看到了熊猫，他们真的很爱吃竹子。用泡菜摆出来的文字我认得，「川」，川菜的川，太有心意了。」
「这冷盘师傅的刀工真好，这竹子和熊猫雕得太好了，惟妙惟肖！」庄华宇也惊叹道。
如果说先前的菜，有靠味道惊艳评委的，那这道咸菜什锦则凭借著精美的摆盘和雕刻
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