不宰，宰的话，称一两公斤？
算了，称那么少，让人看着笑话，称多了，他的钱包支撑不起。
不过马鹿肉买不起，还买不起牛肉吗？
两头牛宰倒了，玉山江他们正在剥皮，李龙正在给另外一个村民算羊头羊蹄子。
这位村民是第二次来买羊头羊蹄子了——昨天他买了一个羊头四个羊蹄子回去，当天就烧了处理好后煮上了。
晚上一家人就吃了——没够啊！
三块钱，肉还不少，特别是那羊头里面一大团羊脑子，都给两个孩子分掉了。
“老齐哥，这羊蹄子你拿回去得注意着点儿，看看蹄甲子里面有没有羊毛疔，别把那玩意儿吃进肚子里面了。”
“放心放心，我知道了。”老齐哥鲁南人，笑着拿筐盛着两个羊头八个蹄子，给李龙付了一张五块一张一块的。这钱还是扎大扫把的时候李龙付给他的，现在转一圈又回到了李龙手里。
老齐觉得这钱给的值——这羊头羊蹄子到市场上去买，熟的一个羊头都要五块！
主要是那市场的羊头，还没这个肉多呢。
老齐提着筐笑着往回走，许海军急忙凑过来，又问李龙：
“小龙，你那牛肉咋卖的？”
“牛肉……得明天了。连骨两块八，净肉三块二。”
牛肉比羊肉和猪肉都贵，主要还是量少。
别看北疆也算牛羊肉大区，价格一直是比口里低的，但牛肉这玩意儿产量本身比羊肉低，算大牲口，养起来还是挺费事的。
从现在到四十年后，除了二十一世纪一几年的时候羊肉的价格异军突起，猛的涨起来，曾经一度和牛肉持平，后来掉落一些，其他时间牛肉的价格始终在三种主要肉类之首。
所以四小队的村民，有些人甚至到了本世纪末，一年到头都怎么正经吃过牛肉——就是说自己家里称牛肉吃的那种。
李龙这回圈里拉回来十几头黄牛褐牛，算是又一个改变历史进程的——实际在上一世，一直到二十一世纪的十年，本村只有一家回族养黄牛的，而且那黄牛也不是养来吃肉的，是给自家孙子喝牛奶的。
直到县里出来定居兴牧的政策，把山里的牧民全部搬迁出来分散到各村队，四小队里来了三户少数民族，他们带来了牛羊，队里的牛才多了起来。
四小队人有一个比较特殊的习惯。过年吃肉的话，至少在二十年内，基本上不会去市场里买，就自己队里消化。
冬天养猪的会杀年
本章未完，请点击下一页继续阅读！