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第759章 好肉不怕没人要[3 / 6]

们这些人没问题的。”

上一世李龙好歹也看过不少的视频,前段时间哈里木他们过来宰牛的时候他亲眼看完,没多大的技术含量。

主要在于敢不敢而已。

就那句话,杀猪杀屁股,各有各的杀法。

牛也是哺乳动物,脖子那里两条大动脉,割断了放血,血放干了就死了。

当然李龙也是看过另外一种杀牛的办法,就是拿个木锤往脑袋那里一敲,牛当场就倒地死了。

但他不知道部位啊,也不能胡敲着试验。而且那样杀牛好像还不好放血,不如就捆起来杀吧。

和宰羊一样。

圈里的牛羊还在悠哉的吃草,并不知道它们其中一头的命运即将终结。

这里面还有褐牛的,不过李龙猜测李向前也不太可能要这么大个头的,供销社里没那么多人,这一头褐牛近一吨了,出几百公斤肉呢,供销社福利经费恐怕没那么多。

倒是糖厂有这个底子能兜住,只不过糖厂那边主要羊肉,牛肉不是很喜欢。

李龙拿着绳子跳进圈里,看上了一头两岁口的黄牛,趁着它低头吃草的时候,蹲下一把捞住牛的腿,那牛拼命挣扎的时候,李龙已经又抓住了另外一条腿,一提一扳,就将这黄牛给扳倒在地!

上一次宰牛是几个小伙子一起抓牛,所以李龙没怎么动手。这一次只有他,老罗叔几个人年纪大了,李龙也不敢让他们进圈,万一让牛给顶一下就麻烦了。

所以他就准备单挑一把——还行,至少把牛放倒了。

拿绳子把牛腿捆住后,李龙招呼老罗叔他们进来,一起把牛给抬出去。

其实他一个人也能把这近两百公斤的牛给弄出去,不过那有点惊世骇俗了,他觉得还是低调一点好。

“小龙你利害啊。”杨老六一边抬头一边赞叹着,“一个人就能把牛放倒。这要放在古代,去挣个大力士武状元啥的都能行了!”

“那肯定不行,这玩意儿发力有技巧,它不防备我,自然就容易放倒。”李龙笑笑说道,“来,我来宰牛,你们谁把盆子拿过来接血?”

这时候各种动物的血都是好东西,或者说,这时候动物身上肉类,除了尿泡就没有啥是能浪费的。

虽然李龙不吃淋巴肉,但其他人可不管。那可是肉啊!

牛被抬到了圈外的板子上。板子下面是砖头撑起来的,这就是个简易的屠宰台。先前宰牛宰鹿也在这里,因为后面还要用,所以就没撤掉。

杨老六

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