刷洗干净。
千手螺没有蜘蛛螺那么大，倒也不需要费劲去把外壳给敲碎，仅仅是简单的刷洗一下就好了。
与此同时，顾浩跟方洛天两人也是在一旁忙活着，把今天赶海弄来的杂鱼还有一条不小的海鳗都给一一的宰杀完毕。就连那些花盖蟹也都全部被简单的处理了一下。
当然了，这一次赶海的收获虽然不错，可要满足这么多人吃，显然不够。
这不，林德义去把铁盆跟炭炉都拿过来之后，便跑到了星辰养殖场，弄了一些大个头的斑节对虾还有几条鱼回来。
院子也是变得忙碌了起来，大家伙都在忙活着各自的事情。
“明凯！炭炉弄好了没有？”顾瀚看了眼正在生火的明凯问道。
“弄好了，瀚哥，四个炉子的炭都弄好了！现在要用吗？”李明凯连连说道。
“嗯！拿过来，把铁盆架在上面！”顾瀚点了点头说道。
“好咧！”
话音落下，李明凯便已经把四个烤炉给一一的放到了桌上，大号铁烤盘放在烤炉上。
这时候，方洛天也是好奇的凑了过来，疑惑的看着顾瀚问道：“顾瀚，你说的那个什么海鲜大咖怎么弄？”
也难怪方洛天不清楚，毕竟海鲜大咖的烹饪方式，那可是未来十年后才会出现的新鲜玩意，如今在这个时代，可从来没有这么一种方法。
“这个其实不难，吃过烤鱼没有？”顾瀚轻笑了一声说道。
“烤鱼？自然吃过，这跟海鲜大咖有什么关系吗？”方洛天有些不解的问道。
“关系可大了，做法几乎一样，就是食材换了一下！”顾瀚乐呵呵的说着。
话音落下，顾瀚往烤盆上面倒入了少许食用油，油热后，放入葱姜蒜末和洋葱段，小火慢慢煸炒，直到炒出浓郁的香味，滋滋的声响伴随着香味弥漫整个小院。
几个小家伙忍不住凑到烤盘边，用力吸了吸鼻子，嘴里叽叽喳喳地喊着：“好香呀！什么时候才能做好呀？”
顾瀚笑着说道：“别急，马上就好。”
他先将处理干净的花蛤、蛏子均匀地铺在烤盘底部，再铺上粉丝、金针菇和豆腐皮，然后将八爪鱼切成段，蜘蛛螺去掉一半外壳，螃蟹切成两半，整齐地摆放在上面，最后直接淋上方洛天调配好的蒜蓉酱。
盖上盖子，小火慢慢焖煮。
“好了，十五分钟就能吃了！”顾瀚拍了拍手。
随后也是来到了另外一个烤盆当中，按照之前的步骤，
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