了偌大的餐厅。
一进入餐厅，偌大的厅堂当中并没有想象当中的嘈杂，好些食客都各自坐在位置上面，一个个专心致志的品尝着利苑的各种菜品。
顾瀚一行人也是缓缓的来到了一个包厢里面，这才刚刚坐下，方洛天就已经有些迫不及待，把早已经想好的菜式给一一的说了出来。
“冰烧三层肉、玻璃脆皮乳鸽、龙虾汤贵妃泡饭、杨枝甘露、芝士蓝莓拿破仑酥、东星斑鲜茄浓汤灼球、还有蚝皇扣鲍鱼，来六头的。”方洛天如数家珍一般，报着一个个的菜名。
方洛天那可是一点都不吝啬，点起菜来，根本就不在乎价格，只在乎其中的味道。
这不，等到方洛天点好了菜之后，众人便耐心的等待了起来。
十分钟后，第一道冰烧三层肉上桌。
瓷盘中央，数块整齐码放的五花肉宛如艺术品一般，其表皮呈均匀的琥珀色，用筷子轻轻一戳，竟发出清脆的“咔嗒”声；中间的脂肪层，半透明的油脂仿佛要滴下来；最底层的瘦肉纹理清晰，泛着诱人的光泽。
方洛天夹起一块，在配好的白糖里轻轻一蘸，随即一脸欣喜的说道：“果然好吃，顾瀚，吃这道菜得趁热，猪皮的脆、脂肪的润、瘦肉的香，三层口感在嘴里炸开，绝了！”
方洛天可是杭城美食协会会长的儿子，其本身就拥有着非常不错的厨艺，如今在吃了一块冰烧三层肉之后，立马就眼神一亮，给予了相当高的一个评价。
顾瀚咬下一口，果然如方洛天所说，猪皮的酥脆与脂肪的绵密在舌尖交织，甜咸交织的滋味令人回味无穷。
至于身旁的三个小家伙，也是学着顾瀚跟林德义的模样，开始吃着这冰烧三层肉，这才刚刚吞咽下肚，三个小家伙明亮的眼眸，顷刻间便已经弯成了月牙儿的形状，连连发出赞叹。
紧接着，玻璃脆皮乳鸽被端来，乳鸽油光发亮，那橙红色的外皮，还真如同玻璃一般的脆亮，轻轻切开鸽腿，一股热气夹杂着香气扑面而来，露出里面鲜嫩的粉红色肉质，夹杂的汁水也是立马的溢了出来。
“说实话，我们杭城可没有这么好的乳鸽，这要说到做乳鸽，还得是粤省，尤其是羊城跟中山城，这两个地方的乳鸽可是出了名。
虽然我知道这玻璃皮是在腌制的时候，利用麦芽糖跟红醋，使得其表皮变得更为的酥脆，可是真正做下来，可没有想象当中的那么简单。”方洛天
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