就是把面条煮熟捞出来，再煮点青菜，青菜脱水铺在晾干的面上，再添入辣椒、盐、香油，拌开即一碗传统的西北干捞面。
虽然是素面，但是香辣可口，大冬天来那么一碗，再配以一口热茶，晚上睡觉都能做个好梦。
不过说来这都是老一辈的吃法，现在年轻人吃干捞面的不多了，除非打小就习惯吃。
李安就是吃习惯了，小时候回到家，一听今天要吃干捞面，那他必定得准备大干一场。
因为陈璇不爱吃，之前李安做过几次之后也就不怎么做了，陈璇走后，他有一次给小车做了一碗。
车儿说喜欢吃，再后来师生二人时间紧张了，就吃干捞面，因为确实方便好做。
看着小车捧着碗猛扒面条的样子，李安仿佛看到了自己小时候，又从自己的视角里感受到了安妈当时的心情。
老妈当时看着自己这么能干，应该是非常满足的吧。
“真好吃。”
小车放下碗，碗里被吃得干干净净。
“吃饱了吗？”李安问。
小车端起自己的茶杯喝了一口，然后打了个可爱的饱嗝：“这就饱了。”
李安：“碗放下去做作业吧。”
小车：“老师今天我刷碗。”
李安：“马上期末了，特殊时期，今天算我替你干的，后面你得换回来。”
小车取来笔，顺手取了张便利贴，弯腰打了张欠条，冰箱上一贴，“老师我去做作业啦！”
这丫头。
李安乐呵呵的收拾碗筷去了厨房，利用刷碗的功夫她和陈璇拨去视频。
视频一接通，小米老师鼻尖都在冒汗
“这么难练吗？”他问。
小米老师确定了论文研究方向，这几天正在各种用长笛短笛模仿各种华国民乐器的声音。
“太难了。”嘴上说难，但小米老师眼里的兴奋劲是难以言喻的。
就在这时，视频外一声非常奇怪的笛声传来，有点像唢呐。
接着李安就看到镜头缓缓转向一旁，几米开外的谱架前，德伯斯特老爷子正持笛皱眉，吹一下便停下做出思考模样，非常可爱。
“教授这两天走火入魔了。”小米老师小声笑道。
李安哈哈一笑：“好，真好，看来你的论文选题中奖了。”
小米老师悻悻道：“也不能这么说，现在问题很多，还是缺少案例和资料，教授刚才还给他的师兄缪勒教授打了电话，缪勒教授也是第一次遇到这种选题，他非常感兴趣，正帮我们找资料呢。”
李安感叹多好啊，“有什么需要我这边帮忙的地方你说
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