么呀？”
他叹口气：“我就是想，咱这祖祖辈辈都扎扎实实做生意，名气不大不小，也就在这小圈子内。”
“轮到我了，赶上这个信息时代，那咱不得好好借一把东风啊？没别的意思。”
他嘿嘿笑着，搓着手，又上前殷勤地给钱师傅捏了捏肩膀：
“我就想让咱长乐居的名声大点，再大点！”
在一个行业做到极致的人，对名声和地位又怎么可能没有追求呢？
现在不再是酒香不怕巷子深的年代了，钱师傅经常刷颤音，也能看到有粉丝多的博主轻而易举把一家踏踏实实的小店搞垮。
也见到一些专出预制菜色的餐厅，被流量带得宾客盈门。
宏观一点，这叫劣币驱逐良币。
但在他们眼里，这不是叫厨子的路越走越窄吗？
常老板想把长乐居的名气做大，随后参与各种了不得的评选，获得更高的行业地位承认。
往远处想想，每年被征调入那不可说的地方，做一次正正经经的国宴之类的……
这荣誉想不想要？
谁还没点追求呢？！
此刻。
他将面前的茶咕嘟灌下一大口，然后又重新站了起来：
“行，你的心我也知道。下回再有宴会，你提前多备人手就是了，有我坐着，肯定不叫后厨给你乱下来。”
说完，他又补充一句：“要是有露面的机会，也叫咱们酒店的年轻厨师出去露露脸。”
别的不说，因为这些菜又贵又难得，还常常分量极少，大伙儿做的时候用心又仔细，每一丝味道都想激发到极致，又想融得特别和谐。
一来二去的，其实不经意间，长乐居众人的厨艺也都有了提升。
对于钱师傅这种人来说，每一次微末提升都是一个大阶梯的进步，更别提那些年轻的师傅们了。
老中青三代都有支撑，这长乐居的酒楼才能好好地开下去啊！
常老板也激动起来：“诶，您说的我肯定放心上。”
钱师傅打开办公室门，想了想，又扭头笑他：“你这做生意的，鬼点子多的，你看看宴会厅都吵成啥样了。”
“就收餐的服务员高兴。”
可不是嘛！
杯盘碗盏剩菜剩汤的，倒起来麻烦，还埋汰。
今天倒好，那真是恨不能盘子上一粒葱花都不剩，收的时候格外利索。洗碗的阿姨们都要高兴坏了。
常老板顿时笑起来。
…
而此刻，闹腾的不仅是大宴会厅，还有前台，也有不少客人围在那里，正盯着人家小姑娘问道：
“现在人家酒店都推什么预制菜品，
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