秋日的阳光洒在院子里,麻辣孜然的香气从厨房飘散开来,勾人食欲。
陈阳站在灶台前,熟练地翻炒着锅中金黄的小土豆。他将火候控制得恰到好处,土豆外皮酥脆,内里绵软。随着铲子的翻动,孜然和辣椒面的香气愈发浓郁。
”爸爸,好香啊!“虎珊蹦蹦跳跳地跑进厨房,小鼻子使劲嗅着,眼睛亮晶晶的。
陈阳放下铲子,宠溺地揉了揉女儿的头发:”再等一会儿就能吃了,别着急。“
香味像是有魔力般,很快引来了更多人。赵芳探头探脑地往厨房张望,孙莹和陈悦也凑了过来。就连一向矜持的陈碧妍也端着小碗站在一旁,目不转睛地盯着锅里的土豆。
”好了,尝尝吧。“陈阳将土豆盛进大盆里,金黄的土豆块上撒着点点红色调料,散发着诱人的香气。他特意在水煮时划开土豆皮,让咸味渗透进去,煎制时又让调料更好地入味。
几个人迫不及待地夹起土豆品尝。外皮酥脆,内里绵软,咸香可口,辣味适中,让人忍不住连连称赞。
”太好吃了!“虎珊吃得满嘴油光,小脸蛋红扑扑的,”爸爸,你做的比学校门口叔叔烤的还要好吃!“
看着盆子里的土豆越来越少,陈阳连忙拦住还想继续吃的众人:”别吃太多,一会还要吃午饭呢。这么辣的东西,吃多了对胃不好。“
”爸爸,晚上还要吃土豆!“虎珊拉着陈阳的衣角撒娇,眼巴巴地望着他。
陈阳轻轻擦掉女儿嘴角的调料:”好好好,晚上再给你做。现在该准备午饭了。“
他转身开始准备午饭的食材。父母去地里栽白菜了,今天的饭菜要他来张罗。秋天已经到了,大棚里的黄瓜、辣椒、茄子、白菜都已经分好苗,用泉水浇灌,等他从京城回来就能上市了。
陈碧妍在一旁帮忙切土豆丝,她的动作很是熟练,但突然皱起眉头:”陈阳,你家还有青椒吗?我想做个酸辣土豆丝。“
”青椒秧子前些日子都拔了,山坡那边可能还有一些野生的,不过味道不太好。“陈阳看着她失望的表情,笑着说,”我来做个凉拌的,这样吃更能尝到土豆的本味。“
他接过切好的土豆丝,在醋水中浸泡,然后焯水过凉。配上蒜泥、辣椒油和萝卜皮丝,一道清爽的凉拌土豆丝很快就做好了。
厨房里飘出阵阵诱人的香气,鱼香土豆丁、凉拌土豆丝,还有一锅香喷喷的米饭。虎珊和玲珑帮着
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