只螃蟹也没看见。“
”那是因为你们不懂得观察。“陈阳摸了摸她的头，”看，这是什么？“他蹲下身，指着河岸边一个不起眼的洞穴。
洞口略显扁平，周围的泥土还带着湿润的痕迹。仔细观察，能看到一些新鲜的爬痕，显然不久前还有螃蟹在此活动。
”这就是螃蟹的家！“甜甜惊呼道。
陈阳点点头：”聪明。不过要抓到它，还得讲究技巧。“他示意两个小丫头退后几步，”看好了。“
铁锹在他手中灵活地翻转，三下五除二就挖开了洞穴。一只体型硕大的河蟹顿时暴露在阳光下，两只钳子威风凛凛地挥舞着，试图吓退入侵者。
”哇！好大的螃蟹！“两个小丫头又是害怕又是兴奋，躲在陈阳身后探头探脑。
陈阳眼疾手快，等螃蟹横着爬出洞穴时，迅速从后方出手，一把就扣住了它的背甲。那只刚才还耀武扬威的河蟹顿时动弹不得，只能徒劳地挥动着钳子。
”看到了吗？“陈阳一边把螃蟹放进红桶，一边解释，”螃蟹最怕后面突袭。它们的眼睛虽然凸出来，但视野很窄，从后面抓最安全。“
孙老爷子这时也走了过来，赞许地点点头：”不错，这是只雄蟹，个头够大。“
接下来的时间里，陈阳带着两个小丫头沿河岸探索。他耐心地教她们辨认螃蟹洞穴的特征：新鲜的爬痕、湿润的泥土、洞口的形状，每一个细节都不放过。
”叔叔，这里也有一个！“玲珑突然指着前方喊道。
陈阳走过去一看，果然又是一个螃蟹洞。这次他让两个小丫头在一旁观察，自己则演示如何正确使用工具。
”挖的时候要注意角度，“他一边操作一边讲解，”太直容易把螃蟹吓跑，要稍微倾斜一些，给它们留个缓冲的灵田。“
随着时间推移，红桶里的收获越来越多。肥硕的河蟹在桶底爬来爬去，钳子相互碰撞发出清脆的响声。两个小丫头不时往桶里张望，数着今天的战利品。
太阳渐渐西斜，陈阳决定收工回家。一路上，甜甜和玲珑叽叽喳喳地讨论着晚上要怎么吃这些螃蟹，连孙老爷子也露出了期待的笑容。
回到家后，陈阳立即着手处理这些河蟹。他找来刷子，仔细刷洗每一只螃蟹的壳和缝隙，换了好几遍清水才确保它们完全干净。
”今天咱们做麻辣螃蟹。“陈阳一边收拾一边说，”再配上几片姜，来点黄酒，那才叫一个解馋。
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