香如同板栗，与莲藕一样是十分优秀的水乡食材。
二者也可以同炒。
“好家伙，今天这菜都够清淡的。”饕餮闲不住，又去搜刮闲置物品了。
林东方先把排骨焖上了，又把牛肉切片腌制。
小炒牛肉还是老办法，滑油后再快炒，只是今天这一份牛肉里加了些卤熟的金钱肚。
炒好的牛肉放进烧热的石板盘内，让滋滋的声音可以维持到最后一筷子。
“藕条和菱角米焯水，时间不宜过长，久了就不脆了。”
“炒莲藕我个人会放点葱，但一般来说不放。”
林东方支起了直播，他不得不感叹人皇禁军在转行当铜镜通讯阵法维护员后，这些阵法架设的速度就是快。
这地方都有信号了。
姜蒜爆锅，下入青红椒丝略微翻炒后，下入藕条和菱角米。
翻炒几下从锅边淋入小半碗水，撒盐炒到水基本蒸发后出锅！
非常简单的一道家常小炒，味道清香，颜色朴素又不失缤纷。
旁边的锅里排骨已经软烂脱骨，加入棱角米大火收汁，让浓郁的肉香让菱角米变得软糯。