帝和群臣露个大脸。
徐光启对此则有些犹豫，谏言道：
“陛下的卫生许可证用意虽好，但是臣担心卫尉寺执法时，或许会影响小民生计。”
“请陛下以生民为念，不要太过严格。”
这番话惹得刘侨不快，初生牛犊不怕虎的归庄，更是在这位大学士面前反驳道：
“店家的生计重要，食客的安全就不重要吗？”
“只有严格执法，才能减少卫生问题。”
“徐学士在外用餐时，不担心那些餐馆的卫生吗？”
这下徐光启哑然了，对归庄也正视起来。觉得卫尉寺有了这些学生加入，变得更有条理，越来越像个文官衙门——
想来，这就是皇帝让卫尉寺招收大学生的用意。把它从一个军事机构，转变为执法衙门。
还没等徐光启回应归庄，朱由检这个皇帝，已经笑着调解道：
“徐学士和归学者说的都有道理。”
“卫生不查不行，查严了又会扰民。”
“所以一定要把握好度，这非常考验卫尉寺的执行力。”
“刘卿，你能把这件事情办好吗？卫尉寺能不能承担这个责任？”
刘侨当然说能，在皇帝面前斩钉截铁地道：
“臣一定做好卫生检查工作，而且不让卫尉寺官吏扰民。”
朱由检颔首赞许，却没有相信他的空口白话，而是让刘侨当场写下保证书，办不好就以此问罪。
刘侨心里暗暗叫苦，却只能按皇帝的命令写下来。因为这是他自己说的保证，不可能在皇帝面前当场否认。
朱由检让在场所有官员见证，都签下了名字，笑着向他们道：
“这保证书，应该算是施政纲要了。”
“督抚的施政纲要执行得还不错，今后各个衙门，也要把将要做的事情写出来。”
“这样才更方便考成，把有能力的官员选拔出来。”
随口说了一下这件事，让小太监向吏部传口谕。
朱由检又向刚才打算说什么的徐光启道：
“小民生计艰难，也不知如何与衙门打交道，所以对于个体营业者，卫生许可证可以暂时不用办。”
“只要没有出过事故，就不用多管他们。让个体户协会约束即可，对他们评定星级。卫生、服务好的评三星，差的相应降级，出现事故整改。”
“规模以上经营机构，还可以评定四五星。对它们必须加强监管，避免出现事故，一下子影响到很多人。”
“像是能容纳二十人以上堂食的餐馆、生产
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