少。
反倒是日常市场上比较常见的白蘑菇、平菇、香菇这些只有零星的几朵，并且看起来像是不小心夹带过来的。
李主任手里捧着那几朵松茸。
“哎呦，你是从哪里挖到这么多松茸的，费了不少心思吧？”
李主任肯定地朝宁远竖起大拇指。
“小伙子，你是懂行的人啊。”
宁远笑了笑，听李主任说完这话，也觉得心安了不少。
“主任，您也是个懂行的人。”
他可算是遇到个懂行的了。
宁远忍不住松了口气。
李主任闻言笑开来。
“其实我原本也不是太懂的，但前些日子去了省城一趟，到那边开会的时候，到他们的供销社和刚开的百货商场看了看，发现他们的柜台里面就在卖这些不同品种的菌子。”
“我以前还以为这蘑菇都差不多，就是长得不同而已，从人家店里看了才知道，原来这菌子还有这么多差别，这么多讲究。”
“我那个省城的同事跟我说，像松茸、牛肝菌这样的菌子，那都是要生长在高山里，和松树这样的大树根系共生的，好像还对树的树龄、生长环境是有要求的？而且好像还不能种植。”
宁远点点头。
“是，但凡能让松茸共生生长的，都是三十到五十年左右的松树。”
也就是说，松茸只能和树龄30~50年的松树共生。
“并且松茸的生长条件很复杂，没办法人工种植，基本都是野外采摘。”
即便上辈子他生活的那个年代，科技都已经那么发达了，松茸依旧不能大批量规模种植，依然是珍稀食材。
也是巧了，驼峰山海拔不低，且山上生态相当好，有一大片松树，树龄都不低，这才生长出了这么多松茸。
牛肝菌相比于松茸数量要多一些，但也需要野外采摘，并且比松茸也多不出太多，依旧很珍贵。
李主任笑着连连点头。
“怪不得，我那些省城的同事同学都跟我说，这东西堪比金子那么珍贵，我一开始还不信呢，不过就是一株蘑菇而已，还能贵到哪去？”
“后来也是打听完才知道，原来这东西真的这么稀缺，城里不少有钱人家都抢着买呢。”
“据说像松茸和牛肝菌这种菌子，不光是口感香浓，里面还富含什么氨基酸、硒……总之很多对人体很好的成分。”
“哎呦，我那个同事吃过一次，跟我形容那个味道的时候，简直形容得天上有地下无的，说吃一口
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