喜欢每天喝黑咖啡，对咖啡一直很关注，冻干咖啡其实也不是什么新产品，今年年初开始，冻干咖啡开始越来越受欢迎。
其实冻干咖啡和传统速溶咖啡前几步的工序都差不多，但后面传统速溶咖啡一般都是用热干燥的原理制成咖啡粉，但经过高温处理，会让咖啡原本的风味发散一些。
而冻干咖啡是放将咖啡浓缩液倒入冻干机，使其在低温环境中冷凝成固体，然后再将冷冻的咖啡块放入真空冻干机中，打碎研磨成2-3毫米的颗粒。
冻干咖啡技术要比传统的速溶咖啡成本要贵一些，但味道不像速溶咖啡那么淡。
我不禁对冯江和唐枫刮目相看，他们本来只是一个小厂，但冯江的商业嗅觉真够灵敏的，竟然盯上了冻干咖啡。
做冻干咖啡前期可是一笔大投入，得需要真空冷冻干燥机，和配套的制冷系统等等等。
对冯江这种小工厂来说，这么大一笔投入无疑把身家性命都投了进去，要是赔了就是血本无归。
我惊讶的心情逐渐平复，心里忽然紧张起来，生怕冯江已经把产品给别人冠名了。
「这款咖啡你们现在卖出去了吗？要是没有，可一定给我留住了！」我激动地说道。
唐枫在电话里咯咯地笑，「你放心吧！还没卖出去呢！本来冯总对你们公司抱有希望，但被你们张总拒绝以后，他都颓了，是想卖给别人，但大家对冻干咖啡没什么兴趣，觉得不就是速溶嘛！比普通速溶咖啡还贵，冯总要是知道你想做，估计得开心死。」
「那你先把产品给我留住了。」
「行啊！斌哥，那你给我个地址，我把样品给你寄过去。」
我凝思了片刻，说：「这样吧！最近你们什么时候有空，我过去一趟，咱们见个面聊。」
我对冻干咖啡的制作工艺蛮感兴趣的，既然想做，我打算深入了解一下，如果只看样品，和我自己带货没什么区别。
唐枫一听我要来，顿时很高兴，「好呀！你什么时候来都行，我都在。」
我琢磨片刻，「周末呢？我周六过去，周日晚上走。」
「行，你来吧！我亲自给你接风。」唐枫很干脆的说道。
我怕耽误她休息，但她说无所谓，她孤家寡人一个，休息也没什么事，正好我来，还能打发一下时间，顺便让冯江把这
周末给她算加班。
我答应下来，然后打着这周末送我爸妈回家的名义，和老狐狸，张茵请假
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