铲子以及手套。
铁锹挖土，锄头清理杂草和石块，小铲子清理山药周围的土壤。
至于手套，自然是保护双手，避免被山药的刺或土壤中的杂物划伤了。
秋日的阳光透过树叶的缝隙洒在山坡上，江晚柠扛着锄头走在前面，江逸晨和刘平安像两只小尾巴似的跟在后面，一手铁锹一手锄头，背上还背着一个大竹篓。
"今天教你们挖山药和葛根，"江晚柠在一处藤蔓茂密的地方停下，"这两种可都是好东西，既能卖钱又能自己吃。"
她蹲下身，拨开地上的落叶，露出几根细长的藤茎："看，这是山药的藤。挖的时候要小心，顺着藤找到根部，然后..."她轻轻挥动锄头，泥土翻飞间，一根粗壮的山药渐渐露了出来。
"哇！"江逸晨瞪大眼睛，伸手就要去拔。
"别急，"江晚柠拍开他的爪子，"山药脆，容易断。要慢慢挖，把周围的土都清干净。"
野山药长的很深，江晚柠足足挖了一米多深，这才把正根山药完整地挖了出来。
而挖了一根之后，顺着这个坑，继续用小铲子往里挖土，很快就又挖出来了一根。
刘平安学得格外认真，眼睛一眨不眨地盯着江晚柠的动作。
在江晚柠示范完之后，他便迫不及待地跳了下去。
他学着江晚柠的样子，先用铁锹铲开表层土，再用小铲子小心翼翼地清理山药周围的泥土。
那双在工地磨出老茧的手，此刻却轻柔得像在对待珍宝。
"姐姐看！"不多时，刘平安举起一根完整的山药，脸上沾着泥点子，笑得像个得了奖状的孩子。