老板话锋一转，表情更加严肃，“我想大家心里也清楚，今晚之所以这么火爆，靠的是什么？”
“江家菜篮子！”一个年轻的服务员脱口而出。
“没错！”老板重重地点头，“就是‘江家菜篮子’！今晚来的那些客人，都是冲着这几个字来的。可以说，这‘江家菜篮子’就是我们未来的财神爷！”
大家纷纷点头，深以为然。
今晚那些平日里光鲜亮丽的明星们，为了几口凉拌菜抢得面红耳赤的场面，给他们带来了极大的震撼。
“可是，问题也出在这里。”老板的语气沉了下去，“这个财神爷，不是我们想请就能请来的。它的菜有多难抢，我想不用我多说，到时候大家去试试就知道。今天能做出这几道菜，纯属是撞了大运！”
他顿了顿，看着众人担忧起来的眼神，继续说道：“如果我们不能保证稳定的食材供应，那今晚的火爆，就只是昙花一现。等客人的新鲜劲一过，发现我们总是‘缺货’，谁还会再来？到时候，我们别说赚钱，恐怕连现在的口碑都保不住！”