卤肉是严振声几百年沉淀的秘方和手艺，酿酒技艺也是集各家之所长，酿好之后还要窖藏几年，总之没一样差的。
“算了，这些溃兵也没法找。以后再有人想吃霸王餐，就让他吃，不要起争斗，把人记下来，能不能找回场子是我的事。世道不太平，你这次只是受伤，万一下次被人一枪崩了呢，妻儿老小怎么办？”
“东家，您救了我全家，看酒馆这点小事我都没办好，我...”
“行了行了，流什么猫尿！救了你们就是让你们好好活着，你好好养伤吧，明天我会再送一批酒来，生意接着做。”
“是，东家！”
混乱时期的生意是不好做，傻柱当年不也被溃兵抢过包子嘛。
严振声现在也不在乎这点小损失，小酒馆的主要作用还是耳朵、眼睛和某种程度上的安全屋，所以人员比物资更重要。
看完这边的情况，他又去了东、西、北三处小酒馆，把以人为本的话都再交代一遍。
毕竟是筛选过品德又培养了两年的手下，要是平白就被人崩了，多可惜啊。
做完这些事，下班前再去沁芳居看一眼，结果这边又有事。
“东家，顺义的孙掌柜让人来传话，说他家的苤蓝被大军征用了，今年给咱供不了货了。”严振声一进门，李掌柜就来给他汇报。
“到节骨眼儿上闹这一出！能找其他人供货吗？”
“咱们的用量大，周边的大地主都有固定合作的商家，应该是匀不出咱们的量。城里受影响的酱菜园子可能也不止咱们沁芳居一家，大家一抢，说不定还得涨价，就算从农户手里收散的，咱们都得快点了。”
这李掌柜还是有水平的，困境和解决方案都说了，就等老板做决策。
几万大军开过来，每天人吃马嚼的消耗海了去了，大概率不止征用一家的菜，四九城200多家酱菜园子也确实不会只有沁芳居受影响。
严振声空间里倒是有苤蓝，但之前只考虑了自家吃和供应小酒馆，也就没种多少。
沁芳居的原料供应商是几十年的合作伙伴，不能从他这里主动断掉。
原故事里沁芳居的酱菜被无偿征用过，所以严振声执掌沁芳居后没有大量囤过菜，免得又吃亏。
没想到这回原料也被征用了，那鲜苤蓝也不咋好吃啊！
不管以后在空间里种多少以防万一，这次的事得赶快解决，接下来的冬天是咸菜销售旺季，沁芳居不能没东西卖呀。
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