用餐会架一个小暖锅，烫菜蘸酱食用。
现在赵家的宴请，又是冬季，当然也更倾向于热锅烫食。
此前温故给了一些建议，紧急打造出来一批炭火铜锅，可以用在这类大型宴会上。
餐桌上的东西不能太寒碜。
虽然是冬季，但蔬菜还是得备上。
“堂花”“暖室”，温室培育是早就有的技术。
今年秋冬时节，沈夫人提早就让人在暖室培育蔬菜，玻璃窗出来之后，立刻改建，更强的透光性，让暖室的蔬菜长得更快更肥壮。
虽然依旧比不上应季蔬菜的口感，但放在冬季，绝对史无前例吊打级别的优势！
今年就算了，供应宴会之外，自家食用和送礼，能够消耗掉。
明年可以扩大规模，到时候拿一批到市集售卖。
冬季暖室的蔬菜，价钱肯定不会低，也就只有那些富户们能消费得起了。
温故听到不少坊间传闻——
有些人刚投奔赵家的时候，大量物资换成歆州钱引。那时候是抱着上供的心态，换取的钱引也没想过真能全部花出去。
不缺吃不缺穿，又没有消费的地方，手中大量钱引有的垫桌脚，有的当厕纸，听说还有几个傻叉喝醉酒之后烧钱引玩，现在悔得肠子都青了。
坊间传闻，玻璃窗上市的那段时间，有人在家里挨打，哭得可大声了。
铁头跟着温故进屋时，一直抱着个提盒，有侍女过来想要接过，被避开。
直到温故跟沈夫人谈完事，姨父那边有人来传话，让温故过去一趟。
温故拿过提盒，对铁头说：“你先回院。”
他们在赵宅有个小院子，在赵家过夜都住那边。
沈夫人道：“让他先留下来陪我说说话，待会儿我让人带他回去。你先去你姨父那边。”
沈夫人目光在温故手里那个提盒上稍稍停顿，正要说让人帮忙提过去，对上温故看过来的视线。
这一刻，姨甥之间完成短暂的交流
沈夫人没有追问，话头一转，让身边信任的女使亲自带温故去赵家主的院子。
当然不是温故不认识路，只是过年期间来往的人多，以防不长眼的惹事。
过去姨父那边的途中，女使告诉温故，这几日家主那边的检查更严格一些。
进家主的院子，危险的武器和携带的礼，要么在这里直接交给管事，要么打开先检查。
将温故送到地方，那女使也不便多待，快速回去。
温故看着来过几次的大院落。
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