工厂似乎并没有投保。
约瑟夫心中暗道：看来得在《工厂法》里加入强制性购买保险的要求才行了。
那名闯了祸的年轻人得知有位老爷帮自己赔了榨油机部件，当即激动得又哭了起来。的确如约瑟夫所说，他根本拿不出32法郎，所以只能去借高利贷。而那最终会令他失去一切。
是突然出现的老爷救了他。
他想要过来道谢，却又看到约瑟夫身旁的侍卫，紧张得不敢靠近。最终他还是站在原先的角落里，面向约瑟夫不停地躬身行礼，嘴里说著含糊不清的感激的话。
约瑟夫微笑著安慰了他几句，旁边的监工已走了过来，指著榨油机，示意他继续上工。
很快，榨油机的套杆修好，技师尝试闭合齿轮，巨大的铁制圆盘立刻在液压的作用下，开始缓缓下降。
工人们纷纷忙碌起来，将刚刚榨出来的油水混合物装进硕大的陶缸里，然后搬去隔壁的房间进行冷却沉淀。
德拉特继续为王太子介绍著：「殿下，这种机器榨出来的油非常干净，装入蜡封的瓶子里，存放三四个月都不会变酸或发馊。」
(本章完)