程宝中被说中了心思，不禁咽了口吐沫，干笑两声。
“赵主任，我也知道您的难处。那要这么说呢，就只有两个办法了。第一啊，我们就不能仅仅眼盯着本地顾客了，得尽量争取从外地来出差的人光顾。我是嘛意思呢？起士林有名啊，谁不想尝尝这么正宗的西餐？所以咱们上级千万不能厚此薄彼，只给狗不理做宣传啊。我们起士林也是津门餐饮的代表，需要多见见报，上上电视啊。”
“第二呢，为了把年轻顾客争取过来。我还想来点高雅的，时髦的。我听几个朋友说，南方那边有了音乐茶座了，特别受年轻人的欢迎。所以我也打算请咱们一些歌舞团的演员在起士林二楼餐厅唱歌。唱一些流行的港台曲目。这个是需要单买票的，五块一张。我认为，这么干，不但能引来更多的客人吃西餐，还能多挣一份票钱。”
赵主任琢磨着微微点了点头。
“宝中啊，没想到你还挺有想法。你这两个主意，听着倒是有点意思。第一个条件呢，我现在就可以答应你。替你们多做宣传这是应该的。完全没问题。就是这个办音乐茶座嘛，我还得替你申请一下，开个会讨论讨论，听听上级的指示。毕竟头几年刚把舞厅禁了，我也怕违反政策啊。哎，对了，你就没有其他的打算了吗？比如说，要不要往下调整一下价格啊？既然顾客吃不起，降价会不会好些？”
“嘛？降价？”程宝中露出不可思议的神情，随后拨浪鼓一样的摇头。
“赵主任，我们凭嘛降价啊？我们就从没降过价！起士林可是正宗西餐！全国仅此一家，别无分号啊！常言道，皇帝的女儿不愁嫁嘛。真降价那太跌身份了！您放心，只要我这两条件上级答应了。我保证我承包之后，就能让起士林摆脱经营困境，恢复满座的状态！”
赵主任看着信心满满的程宝中，也不由信心大增，嘉许的点点头。
“好，年轻人就该这样，改革也需要这样。嗯，敢想敢干，有志气。宝中，往后好好干。我很看好你哟。”